现代生活中, 大家或在奔波忙碌中通过制作简单的美食寻找味觉的快乐;或与家人团聚一起享受舒适, 温馨的饮食氛围. 但再好的厨艺没有好的食材也照样做不出来美食, 所以食材的选择和保存就尤为重要.
现在消费者对于食材保存的定义, 不仅仅是保证食材不变质, 更关注食材的新鲜程度和营养价值不流失. 然而真正回归到生活, 长期以来, 大家仍然面临食物储鲜的困扰. 单一的储存空间和储存方式的冰箱, 已不能满足大量且种类繁多的食材储存. 如何保证水果蔬菜不脱水, 新鲜肉类营养不流失, 海鲜水产保鲜不串味, 生食熟食不交叉感染, 这些都对冰箱的保鲜技术和能力提出了很高的要求.
奥马冰箱在充分研究消费者对于冰箱食材储鲜的以上痛点的基础上, 特在三门风冷, 法式多门和十字对开门系列冰箱推出行业领先的零度保鲜+冷冻分储技术, 有效保证水果蔬菜不脱水, 锁住新鲜肉类营养, 防止海鲜水产串味和生熟食交叉感染, 它能真正帮助消费者解决冰箱储鲜难题.
奥马冰箱零度保鲜技术确保短期内食用的鲜肉处于低温易切状态, 并最大限度地抑制细菌活性, 锁住食材营养. 这是因为零度保鲜是在冰箱中设置一个独立的保鲜室, 通过电脑芯片对温度和湿度的精确控制, 确保间室无限接近0℃, 但不低于0℃, 防止食物内部水分结冰进而刺破细胞壁, 导致营养流失;且能保持稳定的相对湿度, 从而最大限度地延长食物的保鲜时间, 短期食材新鲜如初.
同时, 奥马冰箱冷冻分储技术对冷冻室进行分区, 不同分区通过独立风道送风, 有效防止食材串味. 众所周知, 生食熟食要分开储存. 生食品(生鱼, 生肉等), 往往沾有病菌, 寄生虫卵和其他污物, 和熟食一起存放, 会导致交叉感染, 俗称 '冰箱病' . 所以, 未进行冷冻分区储存的冰箱冷冻室, 则是这些耶尔细菌滋长的温床. 再者, 未进行分区储存的海鲜味乱串, 试想一下海鲜味的冰棍, 海鲜味的饺子还能有食欲吗. 值得一提的是, 双独立冷冻空间还能让消费者根据食材需求进行开门存取, 防止大面积漏冷, 真正做到节能环保.
奥马冰箱始终为满足消费者的需求而创新, 且每一次技术与产品创新的动力都源于对消费者需求的把握与满足, 致力给消费者带来高品质生活, 通过行业领先的冰箱零度保鲜技术和冷冻分储技术, 让消费者在安心享受新鲜, 营养的食材时, 真正做到了守护消费者健康生活.