中國特殊食品產業作為大健康產業的重要組成部分, 近些年, 在相關政策日益完善的背景下, 其發展呈現出日益規範化的特點. 業內專家表示, 中國特殊食品行業發展迅速, 已經擁有全球最大的特殊食品消費市場, 但是還需要注意特殊食品包裝材料安全問題.
特殊食品發展空間大 包裝材料安全不容忽視
特殊食品發展值得期待
行業人士表示, 雖然我國特殊食品仍處在發展的初級階段, 但其社會需求量其實並不低. 受政策推動影響, 特殊食品或將成為食品行業下一個新藍海.
據相關數據統計, 中國特殊食品, 包括保健食品, 嬰幼兒配方乳粉, 特殊醫學用途配方食品, 以及嬰幼兒輔食, 運動營養, 益生菌等產值已達到6000億元, 同時在原料供應, 產品研發, 生產加工等方面已成為全球供應鏈的重要組成部分.
另外, 朱丹蓬認為, 在特醫食品方面, 中國發展潛力巨大, 隨著中國社會老齡化速度加快, 中國或將擁有全球最大的特殊食品消費市場, 預計5-10年特醫食品市場將超過6000億規模.
我們知道, 特殊食品當中包括嬰幼兒配方乳粉, 通過註冊制度, 一方面使得配方總數得到限制, 另一方面產品標籤得到了有效淨化, 有效地保障產品的品質.
特殊食品包裝材料安全不容忽視
我國食品包裝工業發展迅速, 新材料, 新工藝大量湧現, 食品包裝琳琅滿目. 面對特殊食品發展潛力, 食品包裝材料也不能忽視, 特別是在原材料, 輔料, 工藝方面也存在不容忽視的安全性的問題.
無菌包裝材料因其無菌, 安全受到市場追捧. 筆者獲悉, 育才藥包一直致立於無菌包裝材料技術, 無菌包裝材料製備工藝的深度研發, 其所生產的新型高分子聚合物膜, 袋產品具有無菌, 無塵, 高安全性, 高阻隔性的特點, 能在不加防腐劑, 無需冷藏的情況下最大限度地保留食品原有的營養成分和風味, 最大限度延長貨架壽命, 方便貯存和運輸, 其與雅士利乳業等知名企業建立長期合作關係.
據了解, 綠色, 安全全新型包裝材料將成全球包裝界的一大新趨勢. 此外, 新材料已被納入十大重點發展領域之一, 具有綠色, 可持續發展的新型包裝製品及材料將受到市場青睞.
當前, 聚乳酸產品是世界矚目, 競相研發的新產品, 其屬國家大力發展和重點支援的生物, 新材料, 節能環保三大戰略性新興產業, 同時可輻射帶動食品, 醫藥, 新材料等產業領域的快速發展.
小編結語:
特殊食品雖然當前市場並不大, 但這些產品是具有特定需求的人群切實需要的, 加之 '健康中國' 戰略以及《國民營養計劃(2016-2030)》的深入實施, 會有越來越多的人群認識到特殊食品的重要性, 行業發展空間巨大. 由於特殊食品與普通食品一樣, 其包裝材料安全不容忽視. 筆者相信, 隨著新型食品包裝材料的應用發展, 特殊食品包裝安全也得到有效地保障.