中国特殊食品产业作为大健康产业的重要组成部分, 近些年, 在相关政策日益完善的背景下, 其发展呈现出日益规范化的特点. 业内专家表示, 中国特殊食品行业发展迅速, 已经拥有全球最大的特殊食品消费市场, 但是还需要注意特殊食品包装材料安全问题.
特殊食品发展空间大 包装材料安全不容忽视
特殊食品发展值得期待
行业人士表示, 虽然我国特殊食品仍处在发展的初级阶段, 但其社会需求量其实并不低. 受政策推动影响, 特殊食品或将成为食品行业下一个新蓝海.
据相关数据统计, 中国特殊食品, 包括保健食品, 婴幼儿配方乳粉, 特殊医学用途配方食品, 以及婴幼儿辅食, 运动营养, 益生菌等产值已达到6000亿元, 同时在原料供应, 产品研发, 生产加工等方面已成为全球供应链的重要组成部分.
另外, 朱丹蓬认为, 在特医食品方面, 中国发展潜力巨大, 随着中国社会老龄化速度加快, 中国或将拥有全球最大的特殊食品消费市场, 预计5-10年特医食品市场将超过6000亿规模.
我们知道, 特殊食品当中包括婴幼儿配方乳粉, 通过注册制度, 一方面使得配方总数得到限制, 另一方面产品标签得到了有效净化, 有效地保障产品的品质.
特殊食品包装材料安全不容忽视
我国食品包装工业发展迅速, 新材料, 新工艺大量涌现, 食品包装琳琅满目. 面对特殊食品发展潜力, 食品包装材料也不能忽视, 特别是在原材料, 辅料, 工艺方面也存在不容忽视的安全性的问题.
无菌包装材料因其无菌, 安全受到市场追捧. 笔者获悉, 育才药包一直致立于无菌包装材料技术, 无菌包装材料制备工艺的深度研发, 其所生产的新型高分子聚合物膜, 袋产品具有无菌, 无尘, 高安全性, 高阻隔性的特点, 能在不加防腐剂, 无需冷藏的情况下最大限度地保留食品原有的营养成分和风味, 最大限度延长货架寿命, 方便贮存和运输, 其与雅士利乳业等知名企业建立长期合作关系.
据了解, 绿色, 安全全新型包装材料将成全球包装界的一大新趋势. 此外, 新材料已被纳入十大重点发展领域之一, 具有绿色, 可持续发展的新型包装制品及材料将受到市场青睐.
当前, 聚乳酸产品是世界瞩目, 竞相研发的新产品, 其属国家大力发展和重点支持的生物, 新材料, 节能环保三大战略性新兴产业, 同时可辐射带动食品, 医药, 新材料等产业领域的快速发展.
小编结语:
特殊食品虽然当前市场并不大, 但这些产品是具有特定需求的人群切实需要的, 加之 '健康中国' 战略以及《国民营养计划(2016-2030)》的深入实施, 会有越来越多的人群认识到特殊食品的重要性, 行业发展空间巨大. 由于特殊食品与普通食品一样, 其包装材料安全不容忽视. 笔者相信, 随着新型食品包装材料的应用发展, 特殊食品包装安全也得到有效地保障.