中國好飯煲煉成記

'國際女神老乾媽' , '賣到北極的南極人' , '中國的恰恰, 世界的恰恰' ……這些slogan忍俊不禁又自帶傲嬌. 不知不覺間, 人們感受到國貨正在突飛猛進的崛起, 不僅中國人民自己愛國貨, 世界人民都開始對中國貨青睞有加. 中國製造正在用品質, 品味和品牌逐步驅逐外國人心裡低端和廉價的印象.

確切的說, '國貨當自強' 這句話是時候改為 '國貨已經強' 了. 中國的企業, 尤其是那些優秀的民族企業, 現在正在用 '生命' 搞研發, 小到一個外觀, 大到一項技術, 背後都是大量的用戶訪問調研, 海量的市場數據.

美的4月1日上市的沸騰燜香IH電飯煲——傳說中的A4煲

'沒有一番心血換不來真正的精品和爆款' ……最近有一個特別經典的例子淋漓盡致的印證了這句話——在家電圈子裡, '有了A4煲, 吃出A4腰' 這句話刷屏般火爆起來, 它的主角就是美的剛剛推出的沸騰燜香IH電飯煲.

飯煲千千款, 唯獨它就是一款與眾不同的煲, '秀外慧中 大有不凡' , 之所以叫A4煲, 是因為這款飯煲的面板只有A4紙張大小, 於是 '有了A4煲, 吃出A4腰' 這個梗. 飯煲面板常規大小是多少, A4紙張大小是多少, 這種差別, 你體會一下.

面板如A4紙張大小, 那麼相應的整個飯煲的 '身材' 必然是 '苗條' 了很多. 據悉, A4煲相比傳統飯煲體積減小了約20%, 看起來比較圓潤小巧, 廚房佔地面積也減少了很多. 一般的認知都是這樣的: 突出一個特點, 就會弱化另一個特點, 套在A4飯煲上, 你肯定認為, 體積小了, 搞不好煮飯效果也差了. 而中國家電網評測室的評測結果卻出乎意料, A4飯煲在煮飯上效果驚人, 無論五常米, 東北米還是其他米, 煮出來的米飯盆盆都是油光豔麗, 青白醇香, 綿軟粘糯.

奇怪嗎, 不奇怪. 能夠在體積和煮飯效果間找到最佳平衡點, 是因為A4煲有獨創技術來解決系統性能問題: A4煲的秘密武器是有一顆強勁的 '沸騰芯' , 水平方向採用柵格設計, 加大蒸汽空間, 形成0.3kpa微壓, 而垂直方向採用跨欄式設計, 讓氣泡在跨欄中呈梯式軌跡運動, 起到破泡防溢的效果.

稍微專業一點的人都了解傳統的柴火大鍋的特點是具有很大的蒸汽空間, 才能讓氣泡在上升過程中更易破碎, 防止溢出並支援大火持續加熱, 並且大蒸汽空間產生微壓, 能對米飯起到燜香保濕的作用.

A4飯煲使出殺手鐧—— '沸騰芯' , 相當於把超大沸騰空間整合到這個 '晶片' 中. 這樣一個技術轉換, 就實現了整個體積上的圓潤小巧, 包括讓面板可以做到簡潔化, 便於操作和清潔方便.

再來感受3秒A4飯煲 '秀外慧中 大有不凡' 這層深意, 是不是GET到它的點了.

A4煲還有其他 '不凡之處' , 比如 '大有文章' 的0.6mm鋼+2.4mm鋁的黃金內膽比例, 據悉, 這是經過7000塊板材實驗才得出的一個黃金內膽比例. 對於家庭中的煮婦們來說, 一個很重的內膽, 加上米和水, 會讓淘米這件事很累手, 所以內膽並不是越重越好. A4煲內膽設計的這個鋼, 鋁黃金比例, 兼顧了 '舉重若輕' 的感覺和烹飪米飯最佳的效果. 同時, A4煲內膽還採用的是日本大金PTFE不粘塗層, 即使鍋巴飯也不會出現粘鍋問題.

此外, 大火包鍋IH技術能讓米粒360度 '大沸騰' , 梯式燜香達到持續沸騰效果, 蒸汽補炊能夠達到鎖水燜香作用, 在這三項技術加持下, 最終成就A4煲62%黃金含水量的香甜好米飯, 讓普通的大米也能煮出彈, 甜, 香. 根據A4煲針對東北米和絲苗米蒸煮出來的實際測試結果, 在光澤度上, 東北米提升10%, 絲苗米提升25%;在蓬鬆度上, 東北米能提升11%, 絲苗米提升15%;在軟硬度上, 東北米硬度下降35%, 絲苗米下降33%;在含水量上, 東北米提升10%, 絲苗米提升8%, 有一種讓普通大米華麗變身的效果.

以上這些技術的整合, 才能讓中國的好飯煲為國民奉上一口香甜好米飯. 為了國人一口飯, 中國企業也是拼了. 國產好飯煲就是這麼煉成的. 據悉, 4月1日A4煲全國正式發售. 飯煲不用出國背回來, 家門口就有好飯煲.

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