2017年廚電市場表現搶眼, 兩位數的高速增長成為所有家電品類中最具潛力和成長性的分支, 尤其是85, 90後等新興消費群體的崛起, 使得洗碗機, 嵌入式等新品類的銷售成績遠超預期. 在由客廳經濟向廚房經濟轉型的關鍵時期, 如何把握消費升級趨勢推出高端化, 高品質, 高附加值的產品以及服務成為企業思考最多的問題. 而帥康將5N戰略視為品牌 '煥新' 的重要舉措, 具體來看5N戰略包括新品牌, 新產品, 新營銷, 新玩法, 新體驗, 帥康希望通過一系列的實際行動提升品牌形象, 進而重返廚電第一陣營.
一直以來, 帥康在中國廚電行業有著舉足輕重的地位, 從1996年起, 帥康曾連續數年成為吸油煙機市場綜合佔有率, 市場銷售份額, 市場覆蓋面三項指標全國第一的品牌, 不過在走了許多彎路之後, 帥康在廚電領域已經被新崛起的老闆, 方太, 華帝等甩在身後. 今年1月底, 帥康對外發布了全新LOGO和全新的品牌形象, 帥康集團品牌總監趙紅霞表示, '這意味著帥康在順應時代變化的同時變更自身經營策略, 希望通過改變品牌LOGO, 向外界傳達新的品牌理念——帥康在不斷尋求突破和改變, 實現品牌煥新升級. '
'煥新' 成果釋放
AWE2018上帥康以全新姿態征戰廚電市場, 蓄勢已久的 '煥新' 成果集中釋放, 令人印象深刻. 產品方面, 帥康展示了風立方油煙機, 風立方燃氣灶, 渦輪增壓燃氣灶, 整合灶等產品, 其中帥康風立方油煙機擁有多項核心專利技術, 在原有傳統油煙機頂吸式的結構基礎上增加智能下沉式吸煙腔, 更貼近煙源, 吸煙更快, 同時串聯雙翼增壓葉片和進風湍流技術等技術使煙機有了 '動力系統' , 油煙機吸力可達27m³/min, 風壓達490pa, 噪音更低, 並且還有自適應換氣, 煙灶聯動, 智能延時, 5S保養等.
此外, 帥康還展示了行業首創的風立方燃氣灶, 現場工作人員表示, 這款產品採用的 '四維立體攏煙' 可提升油煙機3倍以上的吸煙效果;而另外一款帶有渦輪增壓2.0T的燃氣灶同樣引人注目, 其搭載了自主研發的電腦晶片, 能自動控制渦輪轉速, 無論是大火爆炒還是溫火煲湯都將提供最佳空氣比例, 燃氣灶熱效率提高至75%, 與此同時, 快吸整合灶以及 '善水8Plus+' 熱水器也是2018年的重磅新品.
記者了解到, 今年1月份, 帥康推出了全智能嵌入式洗碗機, 而這款產品推向市場的節奏卻沒能趕上2017年洗碗機上升的熱潮, 對此趙紅霞表示, 此前一些品牌在培育洗碗機市場多年, 但洗碗機還沒有成為必選家電, 帥康希望生產最了解中國消費者的洗碗機, 而不是跟風推出洗碗機產品, 這需要深入了解消費者使用習慣和專研, 洗碗機是一個非常大的市場, 只有這樣才能得到消費者認可.
趙紅霞表示: '帥康高端市場定位後面承載的是高品質和高服務. 高品質依託於高科技, 帥康不僅擁有許多核心科技, 還放眼全球, 招攬全球頂尖人才助力帥康產品實現不斷創新和突破. 同時, 帥康還有鑽研航天發動機領域的科研機構作為戰略顧問, 為帥康掌握核心科技加持, 這些都是帥康的核心優勢. ' 另外, 趙紅霞透露稱, 帥康2018年至2020年將會加大力度投資智能製造, 以為公司未來定製, 整合以及智能廚房提供更多支撐. 據了解, 在核心的科技研發和產品創新方面, 2017年帥康開發新產品及項目110項, 申報專利25項, 授權專利16項, 其中授權發明專利5項.
在未來, 帥康將在全國主要城市建設1000家O2O體驗店, 通過資源整合, 開放不同電商渠道進行新零售模式承接, 增加銷售機會的同時促進運營商庫存周轉. 最終用不斷與時俱進的 '創新' 和不斷迭代優化的 '體驗' , 進行跨界融合, 打造智能高效的線上線下帥康新零售體系.
不做曇花一現的產品
據中怡康測算數據顯示, 2017年我國廚電市場傳統廚電品類繼續保持穩健增長, 其中吸油煙機, 燃氣灶, 消毒櫃零售額規模同比分別增長12.8%, 11.5%和8.8%, 一些新興品類則保持了高速增長勢頭, 如洗碗機市場規模達到43.3億元, 同比增長119%, 嵌入式廚電市場規模達到65.7億元, 同比增長38.1%. 而與冰洗彩空等家電品類相比, 廚電市場尚未進入成熟期, 發展空間依然龐大, 對於家電品類中最具成長性的千億市場, 家電企業怎能不心動?除了老闆, 方太, 華帝等專業性品牌在市場打起 '卡位戰' 之外, 綜合類家電巨頭美的, 海爾等也在摩拳擦掌, 對市場發起掠奪之勢.
而隨著人們的品牌意識的覺醒, 好產品加上好的品牌才能在消費群體中形成 '口碑效應' , 帥康在品牌 '煥新' 的過程中也收穫了一些讚譽, 近日帥康在2018年度3.15消費者家電服務滿意誠信企業調查活動中, 調查結果達A級以上標準, 被授予2018年度 '消費者家電服務滿意誠信企業' 榮譽稱號. 同時, 帥康在營銷方面也嘗試情感營銷, 試圖在產品之外與消費者建立更為親密的情感連接, 除了高鐵廣告, 體育營銷, 社會化傳播外, 帥康還將聯合央視2套《回家吃飯》欄目在全國範圍內招募廚藝高手, 通過傳遞 '回家吃飯, 帥康相伴' 提升品牌溫度.
隨著帥康 '5N' 戰略的不斷深入, 帥康也在嘗試將自己打造成一個學習型企業. 4月2日, 帥康大學正式揭牌成立, 帥康品牌總監趙紅霞任帥康大學校長, 日出東方集團董事長徐新建和帥康電器總裁孫命陽任名譽校長. 孫命陽表示: '隨著帥康創變煥新的速度加快和外部新消費環境的日益變化, 帥康對人才隊伍和組織能力提出了新的要求, 同時也要加強帥康的文化落地, 而帥康大學的成立, 為帥康新的戰略發展奠定了良好的基礎. '
目前廚電市場在售品牌接近600家, 但大部分市場卻被幾家頗具實力的品牌所佔據, 雖然行業尚未形成非常穩固的品牌格局, 不過 '強者更強' 的戲碼正在廚電市場重新上演. 而從競爭格局來看, 廚電已然從過去簡單的性價比, 逐漸向品牌, 品質, 產品, 技術等要素方面發展, 對於競爭日益激烈的市場環境, 趙紅霞表示, 對于帥康而言, 2018年最重要的就是貫穿5N戰略, 把新營銷, 多渠道, 新零售做精做深. 趙紅霞認為, '廚電行業市場容量巨大, 即便所有品牌加起來也不過是 '冰山一角' , 廚電本質上是耐用消費品, 產品需要一個很長的使用周期才能得到消費者認可, 現在仍是產品為王的時代, 帥康不會做曇花一現的產品. '