2017年厨电市场表现抢眼, 两位数的高速增长成为所有家电品类中最具潜力和成长性的分支, 尤其是85, 90后等新兴消费群体的崛起, 使得洗碗机, 嵌入式等新品类的销售成绩远超预期. 在由客厅经济向厨房经济转型的关键时期, 如何把握消费升级趋势推出高端化, 高品质, 高附加值的产品以及服务成为企业思考最多的问题. 而帅康将5N战略视为品牌 '焕新' 的重要举措, 具体来看5N战略包括新品牌, 新产品, 新营销, 新玩法, 新体验, 帅康希望通过一系列的实际行动提升品牌形象, 进而重返厨电第一阵营.
一直以来, 帅康在中国厨电行业有着举足轻重的地位, 从1996年起, 帅康曾连续数年成为吸油烟机市场综合占有率, 市场销售份额, 市场覆盖面三项指标全国第一的品牌, 不过在走了许多弯路之后, 帅康在厨电领域已经被新崛起的老板, 方太, 华帝等甩在身后. 今年1月底, 帅康对外发布了全新LOGO和全新的品牌形象, 帅康集团品牌总监赵红霞表示, '这意味着帅康在顺应时代变化的同时变更自身经营策略, 希望通过改变品牌LOGO, 向外界传达新的品牌理念——帅康在不断寻求突破和改变, 实现品牌焕新升级. '
'焕新' 成果释放
AWE2018上帅康以全新姿态征战厨电市场, 蓄势已久的 '焕新' 成果集中释放, 令人印象深刻. 产品方面, 帅康展示了风立方油烟机, 风立方燃气灶, 涡轮增压燃气灶, 集成灶等产品, 其中帅康风立方油烟机拥有多项核心专利技术, 在原有传统油烟机顶吸式的结构基础上增加智能下沉式吸烟腔, 更贴近烟源, 吸烟更快, 同时串联双翼增压叶片和进风湍流技术等技术使烟机有了 '动力系统' , 油烟机吸力可达27m³/min, 风压达490pa, 噪音更低, 并且还有自适应换气, 烟灶联动, 智能延时, 5S保养等.
此外, 帅康还展示了行业首创的风立方燃气灶, 现场工作人员表示, 这款产品采用的 '四维立体拢烟' 可提升油烟机3倍以上的吸烟效果;而另外一款带有涡轮增压2.0T的燃气灶同样引人注目, 其搭载了自主研发的电脑芯片, 能自动控制涡轮转速, 无论是大火爆炒还是温火煲汤都将提供最佳空气比例, 燃气灶热效率提高至75%, 与此同时, 快吸集成灶以及 '善水8Plus+' 热水器也是2018年的重磅新品.
记者了解到, 今年1月份, 帅康推出了全智能嵌入式洗碗机, 而这款产品推向市场的节奏却没能赶上2017年洗碗机上升的热潮, 对此赵红霞表示, 此前一些品牌在培育洗碗机市场多年, 但洗碗机还没有成为必选家电, 帅康希望生产最了解中国消费者的洗碗机, 而不是跟风推出洗碗机产品, 这需要深入了解消费者使用习惯和专研, 洗碗机是一个非常大的市场, 只有这样才能得到消费者认可.
赵红霞表示: '帅康高端市场定位后面承载的是高品质和高服务. 高品质依托于高科技, 帅康不仅拥有许多核心科技, 还放眼全球, 招揽全球顶尖人才助力帅康产品实现不断创新和突破. 同时, 帅康还有钻研航天发动机领域的科研机构作为战略顾问, 为帅康掌握核心科技加持, 这些都是帅康的核心优势. ' 另外, 赵红霞透露称, 帅康2018年至2020年将会加大力度投资智能制造, 以为公司未来定制, 集成以及智能厨房提供更多支撑. 据了解, 在核心的科技研发和产品创新方面, 2017年帅康开发新产品及项目110项, 申报专利25项, 授权专利16项, 其中授权发明专利5项.
在未来, 帅康将在全国主要城市建设1000家O2O体验店, 通过资源整合, 开放不同电商渠道进行新零售模式承接, 增加销售机会的同时促进运营商库存周转. 最终用不断与时俱进的 '创新' 和不断迭代优化的 '体验' , 进行跨界融合, 打造智能高效的线上线下帅康新零售体系.
不做昙花一现的产品
据中怡康测算数据显示, 2017年我国厨电市场传统厨电品类继续保持稳健增长, 其中吸油烟机, 燃气灶, 消毒柜零售额规模同比分别增长12.8%, 11.5%和8.8%, 一些新兴品类则保持了高速增长势头, 如洗碗机市场规模达到43.3亿元, 同比增长119%, 嵌入式厨电市场规模达到65.7亿元, 同比增长38.1%. 而与冰洗彩空等家电品类相比, 厨电市场尚未进入成熟期, 发展空间依然庞大, 对于家电品类中最具成长性的千亿市场, 家电企业怎能不心动?除了老板, 方太, 华帝等专业性品牌在市场打起 '卡位战' 之外, 综合类家电巨头美的, 海尔等也在摩拳擦掌, 对市场发起掠夺之势.
而随着人们的品牌意识的觉醒, 好产品加上好的品牌才能在消费群体中形成 '口碑效应' , 帅康在品牌 '焕新' 的过程中也收获了一些赞誉, 近日帅康在2018年度3.15消费者家电服务满意诚信企业调查活动中, 调查结果达A级以上标准, 被授予2018年度 '消费者家电服务满意诚信企业' 荣誉称号. 同时, 帅康在营销方面也尝试情感营销, 试图在产品之外与消费者建立更为亲密的情感连接, 除了高铁广告, 体育营销, 社会化传播外, 帅康还将联合央视2套《回家吃饭》栏目在全国范围内招募厨艺高手, 通过传递 '回家吃饭, 帅康相伴' 提升品牌温度.
随着帅康 '5N' 战略的不断深入, 帅康也在尝试将自己打造成一个学习型企业. 4月2日, 帅康大学正式揭牌成立, 帅康品牌总监赵红霞任帅康大学校长, 日出东方集团董事长徐新建和帅康电器总裁孙命阳任名誉校长. 孙命阳表示: '随着帅康创变焕新的速度加快和外部新消费环境的日益变化, 帅康对人才队伍和组织能力提出了新的要求, 同时也要加强帅康的文化落地, 而帅康大学的成立, 为帅康新的战略发展奠定了良好的基础. '
目前厨电市场在售品牌接近600家, 但大部分市场却被几家颇具实力的品牌所占据, 虽然行业尚未形成非常稳固的品牌格局, 不过 '强者更强' 的戏码正在厨电市场重新上演. 而从竞争格局来看, 厨电已然从过去简单的性价比, 逐渐向品牌, 品质, 产品, 技术等要素方面发展, 对于竞争日益激烈的市场环境, 赵红霞表示, 对于帅康而言, 2018年最重要的就是贯穿5N战略, 把新营销, 多渠道, 新零售做精做深. 赵红霞认为, '厨电行业市场容量巨大, 即便所有品牌加起来也不过是 '冰山一角' , 厨电本质上是耐用消费品, 产品需要一个很长的使用周期才能得到消费者认可, 现在仍是产品为王的时代, 帅康不会做昙花一现的产品. '