3月30日, 《中國居民廚房油煙治理白皮書》發布. 在介紹油煙的形成原因, 構成要素, 擴散原理和實際排放情況之後, '白皮書' 指出油煙對人體健康與大氣危害嚴重, 並用大篇幅對中國居民排煙現狀做出細緻的調查與分析. '白皮書' 得出包括廚房油煙治理需要系統性解決方案, 油煙應該集中淨化以後再排放, 政府政策支援和管控應更加到位在內的三大結論.
據中國科學院大氣物理研究所對北京某階段霾天的統計研究, 當時餐飲源對PM2.5的貢獻佔到13%, 相當於 '北京地面揚塵' 和 '工業排放' 佔比的總和. 油煙對空氣的汙染不容小覷. 因此, 針對中國廚房油煙治理的首個白皮書, 有著重要的價值與意義.
白皮書的編製單位, 老闆電器, 同時推出了作為行業頭部品牌解決廚房油煙問題的系統化解決方案——中央吸油煙機. 根據老闆電器的現場介紹, 中央吸油煙機是一款由 '主機, 終端機, 動力分配閥, 智能雲平台組成' 的系統性產品. 原本位於終端機中的電機被移走, 改為在整棟樓的公共煙道頂端安裝主機, 由樓頂主機統一向各個終端機分配抽吸油煙的動力, 利用負壓吸力將各樓層的油煙吸進煙道集中處理排放, 有效提升40%的排煙效率的同時降低10dB的工作噪音. 最關鍵的是, 整棟樓的油煙必須經過主機淨化處理後, 才會排向樓外, 其複合油煙淨化率高達99.5%, 大大降低住宅油煙對大氣PM2.5的貢獻率.
事實上, 老闆電器發明的中央吸油煙機早在2015年處於研發階段時便入選 '首都藍天計劃' . 現在, 中央吸油煙機也已逐漸進入20多個城市, 與萬科等全國多家房地產企業品牌達成合作, 在30多個住宅項目上落地.
而中國房地產業協會會長劉志峰認為, 老闆電器發明的這款中央吸油煙機 '對內' 解決傳統煙機串味, 噪音, '對外' 解決油煙排放對環境的汙染, 是根本性的變革產品, 它的發明有重要的曆史意義. 劉志峰稱, 綠色, 高品質的建築是未來的人居方向, 只有通過家電與建築的完美融合才能最終實現.