胖妞們的福利來了! 小編為大家介紹幾款專為胖妞設計的減肥食譜, 讓你們輕輕鬆鬆的從胖子變成瘦子.
◆肥胖者的飲食:
⑴節食療法: 通過減少食物量達到減肥的目的. 具體做法是: 少吃碳水化合物(米飯, 麵條或麵包)和含脂肪的食物;晚餐喝酒不能過量. 吃飯時多吃蔬菜和湯, 並要減少主食的量.
⑵食譜減肥法: 製作減肥菜點, 在選料上講究營養, 盡量選用高蛋白, 低脂肪的原料, 而且注重原料品種多樣化, 使人在減肥的同時仍有各種美味佳肴的享受.
減肥食譜:
金瓜拌海蜇
【原料】海蜇皮80克, 金瓜絲80克, 蔥適量, 鹽, 味精, 植物油適量.
【製作】 (1)將海蜇洗淨切成絲, 蔥去根洗淨, 切成蔥花; (2)將金瓜放入沸水焯一下, 撈出控幹水分, 與海蜇皮絲放於同一盛器中; (3)起鑊落油, 爆香蔥花, 成為蔥油; (4)將鹽, 味精拌入盛有海蜇皮絲, 金瓜絲的盛器中, 然後淋上蔥油, 即可.
仔蝦黃瓜
【原料】黃瓜200克, 河蝦150克, 紹酒, 鹽, 味精, 薑, 蔥, 油各少許
【製作】 (1)先將黃瓜洗淨, 用刀劈成兩瓣去瓤, 切成條, 薑, 蔥洗淨, 分別切成薑片, 蔥段; (2)起鍋落油, 放入薑片, 蔥段, 河蝦, 炒至蝦殼變紅, 拌入黃瓜條, 鹽, 味精, 烹入紹酒, 炒熟盛入盤中即可.
炒蓬蒿菜
【原料】蓬蒿菜250克, 味精, 鹽少許, 油適量.
【製作】(1)將蓬蒿菜去老葉, 洗淨;(2)起鑊落油, 放入蓬蒿菜, 炒熟拌入鹽和味精.
絲瓜肉片湯
【原料】瘦肉100克, 絲瓜300克, 清湯適量, 味精, 鹽少許.
【製作】 (1)豬肉洗淨切成小薄片, 絲瓜去皮, 洗淨, 橫切成片; (2)將清湯倒入鍋裡煮沸, 加入瘦肉, 絲瓜, 煮沸片刻, 拌入精鹽, 味精即可.
木耳油果
【原料】油豆腐80克, 木耳80克, 捲心菜60克, 精鹽, 味精, 油各少許.
【製作】 (1)捲心菜洗淨切成塊, 油豆腐切片, 木耳洗淨; (2)起鑊落油加入木耳, 油豆腐, 捲心菜, 邊炒邊攪拌, 炒熟後拌入精鹽, 味精即成.
