長久以來, 冰箱內食材的科學收納難題始終困擾著消費者. 3月29日, 央視CCTV-1綜合頻道《生活圈》欄目就以 '冰箱也需要收納' 為主題, 向觀眾詳細講解了冰箱的收納保鮮知識. 節目中, 海爾冰箱工程師吳國章藉助海爾全空間保鮮冰箱旗艦產品饗宴系列為觀眾呈現了果蔬, 魚肉等食材的收納竅門. 而海爾全空間保鮮冰箱能承擔起食材收納演示範本的重擔, 離不開其原創科技世界第一實力的支撐, 凸顯了 '海爾時代' 的原創科技高度.
從節目走訪拍攝的8戶家庭的冰箱收納情形來看, 隨著物質生活的不斷提高, 冰箱記憶體儲區的食材種類日益增多. 但冰箱卻逐漸成為了食材的 '雜貨櫃' , 不僅生熟, 果蔬食材混放, 且過期食材等問題格外突出. 對此, 吳國章稱: '冰箱內堆放的食材太多易造成浪費, 數據顯示, 每戶每月因忘吃導致過期扔掉的食材約120元, 一年浪費約1400元. 更值得擔心的是, 雜亂無章地存放食材不但達不到應有的保鮮效果, 反而會滋生細菌加速其串味變質過程, 導致病從口入影響身體健康' .
如何保證用戶吃得健康, 吃出品味, 吃出品質, 已經成為冰箱企業在保鮮技術領域砥礪奮進的巨大動力. 近年來, 儘管全球冰箱企業經曆了多次保鮮技術迭代升級, 對冷藏室食材分類儲鮮的能力穩步提升. 然而一個不爭的事實卻是: 行業內冰箱雖擁有冷藏室食材分類存儲功能, 但由於冷凍室保鮮技術掣肘, 難以根據乾貨, 魚肉等不同食材的不同存儲需求定製科學的儲鮮方案.
在此情況下, 海爾冰箱率先推出了能夠實現乾濕分儲, 魚肉分離的的全空間保鮮冰箱. 針對乾貨食材放冰箱一段時間後返潮, 蔬菜打蔫等現象, 海爾冰箱原創的乾濕分儲技術通過精分乾濕區, 將乾濕區的濕度環境分別保持在45%和90%, 適宜乾貨和果蔬食材存儲, 填補了百年來保幹空白. 針對肉類食材風乾, 解凍流血水等難題, 海爾冰箱獨創的智能恒溫科技憑藉加裝風機遮蔽裝置, 實現恒溫冷凍, 保證肉類食材營養不流失, 彌補了百年來冷凍室保鮮科技的缺席.
藉助對保鮮概念的重新定義, 保鮮空間的再度精細劃分, 海爾冰箱在開啟冰箱行業突圍窗口的同時, 也快速打通並激活了用戶的消費市場. 據中怡康最新公布的第10周數據顯示, 海爾冰箱在3月 '全民換新' 品質節期間, 以海爾全空間保鮮冰箱旗艦產品饗宴系列等明星產品帶動了消費, 市場份額達36.7%, 超整個市場的三分之一, 再次力證世界冰箱業進入 '海爾時代' .
可以看到, 海爾冰箱在 '人單合一' 模式驅動下, 實現了與用戶零距離, 並圍繞用戶真實的收納保鮮需求, 開展了一系列面向市場, 用戶進行的差異化, 精品化, 顛覆性創新, 不僅為自己高築了競爭壁壘, 同樣也為行業樹立了差異化突圍的樣本, 將海爾冰箱全球第一冰箱品牌的地位和實力展露無疑.