2018年春糖, 最有存在感的竟是一家互联网巨头——京东, 以及它的重磅炸弹——新通路.
文章转载自微信公众号: 冷冻食品(ID: ldzk001)
3月20日, '商无界, 心同路' ——京东新通路无界零售行业峰会在成都举办, 吸引了近千名厂商, 经销商, 批发商朋友到场, 成为春糖期间最火爆的峰会. 会上, 京东新通路宣布了两大重磅消息: 布局B2B物流网, 推出联合仓配体系;正式宣布进军餐饮B2B领域.
京东新通路成立于2015年底, 过去定位于服务600万家传统零售小店, 如今将中小餐饮网点也纳入了目标范畴. 此举将对近年来快速崛起的冻品B2B平台会产生怎样的影响?对现存的经销体系将带来哪些变化?对于广大经销商来说, 是狼来了, 还是风口来了?
京东新通路进军餐饮B2B
据公开数据显示, 2017年全国餐饮收入39644亿元, 同比增长10.7%, 预计2018年餐饮业全年增速维持在10%左右, 总体规模将达到4.3万亿元. 餐饮业 '繁华' 的背后是巨大的食材采购需求, 市场容量足够大, 且呈现稳步增长的态势.
餐饮业前端虽然繁华, 后端却依旧保持着传统的供应链模式. 地方性食材供应大多以个体, 批发式的供应商存在, 且中小餐饮网点的复杂采购过程和多元的采购渠道, 使得采购的食材质量良莠不齐. 无论是采购的质量还是采购的稳定性, 都无法得到保证.
巨大的市场容量, 加上 '不成熟' 的食材供应, 从严格意义上说, 这是一块足够诱人的蛋糕. 覆盖了50万家零售小店的新通路, 具备线下网点的服务能力, 同时, 结合 '联合仓配' 体系的搭建, 新通路布局餐饮B2B也在情理之中.
业内分析认为, 布局餐饮B2B, 京东新通路有以下几点优势:
1.背靠京东集团(京东商城)海量的商品资源以及商品组织能力, 能够持续为中小餐饮店提供稳定, 高品质和多元的商品;
2.联合仓配体系的建立, 使得中小经销商, 批发商成为新通路中的 '一员' , 为各地餐饮网点的商品和服务提供了基础的物流保障;
3.2年市场运营经验的沉淀, 加上遍及全国的地推团队, 保证了市场推广, 市场服务的落地. '人, 货, 仓' 三个基础要素的构建和完善, 让新通路进军餐饮B2B领域更具备底气.
4.资金雄厚, 有比较充足的试错条件, 风险压力较小.
当然, 京东新通路的目标不仅仅是停留在供应层面. 据悉, 新通路将为中小餐饮店提供一站式的餐饮解决方案. 其中包括了食材供应, 食材认证, 门店服务以及菜品研发等. 新通路除了要提高中小餐饮店的供应效率, 保障食材安全, 还要提升中小餐饮店的经营能力.
对现有冻品B2B平台有何影响?
京东新通路举措的提出, 会对现有的冻品B2B平台带来哪些影响?该如何应对?著名营销管理咨询专家, 《销售与市场》高级研究员, B2B电商专家刘春雄分享了他的看法.
刘春雄认为, 首先, 冻品B2B平台的整个预赛期会很长, 至少还有5年时间, 当前该行业还没有出现大幅的增长. '目前比较大的冻品B2B平台规模也就上百亿, 这在整个B2B行业里面是很小的, 所以短期内和京东新通路之间不会产生什么影响, 属于各干各的状态. '
其次, 现在还没有发现哪个模式是完全对的, 大家都处在探索的阶段, 京东的优势之一在于资金充足, 但是充足的资金在模式正确的条件下才真正有用, 这有待时间去验证. 现在很多进入收割期的平台已经死掉了, 因为过于着急, 而冻品B2B平台究竟应该怎么走, 是需要慢慢摸索的.
第三, B2B行业和B2C行业不同的是, 后者容易出现一家独大的情况, 而前者的发展路径是多寡头模式, 属于多平台发展格局, 因此现有的冻品B2B平台不必过于担心.
第四, B2B平台最容易操作的是快消品, 最复杂的是和农业相关的产品, 以为食材属于非标品, 复杂程度很高, 农业的分散格局使其实现整合的难度非常大, 周期也非常长. 不过, 京东的进入会推动这个行业的觉醒, 让更多人关注该领域, 以其自身的影响力助推行业的规范和进步.
对经销商来说, 是狼来了还是风口来了?
对于经销商层面的影响, 在刘春雄看来, 京东新通路举措的推出, 能够进一步提高经销商的运营效率, 甚至帮助经销商群体转型.
'不管有没有京东来做, 经销商的非核心职能最终都是会被夺利的, 这是必然的结果. 经销商未来一定会转型, 但不会消失, 京东的介入可以让经销商的功能更加集成化, 提高效率, 专注于其核心职能, 这是这个群体的未来走向. '
具体来说, 过去, 渠道商与B2B平台存在着对立关系, 当地渠道商手握着大量品牌产品在当地的代理权, 而B2B平台无论是从渠道商手中拿产品, 还是异地调货, 或多或少都会与渠道商发生冲突.
据最新披露, 2017年年底京东掌柜宝的用户数突破50万, 经过2年多的运营, 新通路跑出了一套可持续发展的模式, 并在这期间搭建了较为完善的 '水, 电, 煤' 设施(平台, 地推, 商品, 仓配). 当完成模式和基础设施之后, 开放平台自然水到渠成, 犹如京东物流业务的开放.
对于各区域中小经销商和批发商来说, 覆盖更多的小店是他们的经营目标, 但是因为各种财力, 物力, 人力等原因, 往往力不从心. 此时, 通过与京东新通路的合作, 中小经销商, 批发商可以通过平台, 增加更多的销售机会.
在商品资源方面, 他们可以借力京东掌柜宝上海量的商品资源, 开拓更多的门店, 满足小店的一站式的采购需求;同时京东的仓配管理, 技术和运营经验可以输出给这些渠道商, 进而帮助他们提升仓配管理能力, 运营效率, 甚至成功转型, 成为 '互联网型' 的经销商. 这样的期待结果, 对京东, 对中小经销商和批发商, 毋庸置疑是双赢的局面.