'金銀花' 一名出自《本草綱目》, 自古被譽為清熱解毒的良藥. 我國金銀花種植範圍廣, 在各省均有分布. 而金銀花廣泛的藥用價值和保健用途, 給商家帶來了無限的商機, 從而推動了金銀花產業發展.
邢台: 金銀花產業扶貧成效顯著 食品機械發揮作用大
河北邢台: 金銀花產業扶貧取得積極成效
2017年, 河北邢台市大力實施精準扶貧, 精準脫貧, 以發展扶貧產業為主攻方向, 以改善農村生產生活條件為著力點, 抓好脫貧攻堅各項工作落實, 脫貧攻堅取得積極成效.
據了解, 該市大力發展種植業, 養殖業, 農村電商, 旅遊服務等六大扶貧產業. 其中, 巨鹿縣依託當地悠久的金銀花種植曆史, 把發展金銀花產業作為脫貧攻堅的重要手段. 目前, 該縣金銀花種植面積達10多萬畝, 涉及90餘家金銀花加工企業, 金銀花年深加工能力達1000噸, 年產值12億元.
金銀花加工中 技術, 工藝發揮作用大
筆者從藥企採購那裡了解到, 根據金銀花的烘乾品質不同, 其價格也不盡相同. 現青花烘乾特級花價格一般在165-170元, 一級花160元, 二級花150元. 由此可見, 金銀花品質高低直接決定了價格的級別. 另外, 金銀花的成色不同, 藥用效果也不同. 成色越好的金銀花藥效越好, 價值也更高.
據筆者了解, 傳統金銀花大多採用自然晾曬的方式進行乾燥, 但是這種方式受自然因素影響很大, 並且品質難以保證. 然而隨著機械化, 自動化技術的發展, 高溫熱泵烘乾機得到了廣泛應用, 解決了傳統人工晾曬, 土烤房烘烤等乾燥方式使得質量參差不齊, 烘乾效率低, 烘乾溫度難控制等問題, 同時還能烘乾物料 '金銀花' 自然色澤, 形狀飽滿, 藥效成分, 營養成分不流失. 只要按照要求規範去操作, 一般質量都可以達到普通一等或二等的標準(國家標準), 且成色好, 賣價高.
隨著社會的進步和科學技術的發展, 從原始的藥用價值, 發展為保健養生等產品的開發生產, 如金銀花茶, 金銀花飲料, 金銀花露等含有金銀花成份的系列化產品, 人們對金銀花綜合開發利用的研究也越來越深入. 筆者獲悉, 王老吉涼茶華北生產基地採用國際先進的利樂包生產工藝, 建設3條綠盒涼茶飲料生產線, 而涼茶也是含有金銀花成份的深加工產品.
說到涼茶, 金銀花作為涼茶中重要的中藥成份之一, 還需要經過提取工藝才能用於生產. 據相關人士介紹, 首先以金銀花為原料, 稱重, 清洗, 通過採用水動態迴流提取, 之後提取液經過濾器過濾後置貯罐中, 再將提取液吸入雙效濃縮器中真空濃縮至一定密度, 進一步精製處理, 最後噴霧乾燥, 獲得金銀花提取物.
小編結語: 作為重要種植區, 河北邢台通過發展金銀花深加工, 不僅帶動了當地加工業的發展, 還增加了農民收入, 在脫貧攻堅取得積極成效. 筆者相信, 在大健康產業下以及相關食品技術, 工藝的助力下, 金銀花加工業將為農民帶來更多的實惠.