過度節食, 讓減肥難上加難! 教你5招輕鬆突破

減肥到了平台期應該怎麼處理呢? 我們今天主要給大家介紹如何突破平台期.

有沒有過度節食的減肥經曆?

有些人曾經通過過度節食減肥, 這會導致基礎代謝率降低. 尤其是肌肉過多丟失, 身體的活動熱消耗會降低, 適應性產熱能力也會下降. 肌肉明顯丟失還意味著肌糖原和肌內脂肪對食物熱量的 '緩衝' 能力下降. 總之, 這些變化都可能導致你之後減肥越來越難, 最後出現平台期.

遇到這種情況, 首先要適當提高飲食熱量攝入 (雖然是減肥, 該多吃的時候也要多吃, 一味少吃是在鑽牛角尖, 你會越來越發現自己走進了一條死胡同) , 把 '餓下去' 的基礎代謝率 '先吃回來' .

人在低熱量攝入的情況下, 基礎代謝率會降低, 身體希望減少熱量消耗, 適應食物短缺 (身體是這樣覺得) 的階段. 但是對於過度節食導致基礎代謝率的降低也有兩個常見誤區.

一是認為基礎代謝率會降低的很厲害, 甚至無限降低, 這其實是不會的. 一般來說, 即便很低的熱量攝入, 也只能讓基礎代謝率最多降低 20% 左右.

第二是認為所謂 '欺騙餐' 能恢複降低的基礎代謝率. 其實這還看你過度節食了多久. 如果時間久的話, 那麼從研究數據來看, 即便恢複正常飲食, 基礎代謝率的完全恢複往往也需要幾周的時間.

突破平台期的方法

打擊平台期的隱藏殺手, 實現突破.


1.小心隱藏的熱量

果醬和大部分調味料, 例如: 西紅柿醬, 烤肉醬和色拉醬等, 都含有糖或高果糖玉米糖漿. 這些熱量一不小心就吃進肚裡, 別小看每次吃沒多少, 累積的力量可是很恐怖的.

2.小心忽略的熱量

避免一邊看電視, 看書或寫作, 又一邊吃東西, 通常會讓我們忽略有多少東西吃進肚子裡, 一轉眼就過量. 減肥最好每天只吃三餐, 注意吃的時間也要固定, 而且要記錄吃進多少 '份量' 還有 '熱量' .

3.減少食物份量

少吃一片全穀麵包或少吃一碗飯, 回報就是體重計上指針又內縮一個刻度. 如果還沒減輕, 那看看平常有沒有吃點心的習慣, 有的話最好戒了吧!


4.不碰咖啡因和酒精

咖啡會增加胰島素分泌, 而導致體重增加, 所以盡量不去碰含咖啡因飲料. 酒精可說是液態熱量, 熱量高而且人體又容易吸收, 常喝酒小心啤酒肚出來搗亂, 還是不喝為妙.

5.喝大量的水

建議大家每天喝水2000cc至3000cc, 使每天尿量維持在1500cc至2000cc. 多喝水可以抑制食慾, 也能保持身體中有充足水分.

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