从3月9日至3月12日, 为期四天的中国国际建筑装饰及材料展览会(以下简称北京建博会)在北京国际展览中心举行. 迄今为止, 这已经是第二十六届了. 经过多年承办, 北京建博会成为了国内最具规模和影响力的三大建材展之一, 并渐渐演变为 '中国北方建材第一展' .

北京建博会迄今已举办了26届, 成为集成灶企业对外展示的一个重要窗口

据了解, 本届展会展馆规模增至20万平方米, 展位数量增至12000余个, 观众超过了200000人次. 共计10个展馆中, 参展企业展示的产品阵容也涵盖了全屋定制, 集成吊顶, 厨电, 橱柜及配材等多个品类.

能够吸引以北方市场为主的意向加盟商, 达成签约, 并以京畿为圆心进行招商辐射, 是北京展之于集成灶企业来参展最原始和本质的需求. 不过据现场多位集成灶企业负责人表示, '北京建博会地域意味浓厚, 就招商而言, 还存在一定的区位局限, 虽然参观者众多但层次有待提高. ' 因此渐渐的, 一年一度的北京展集成灶企业在招商之外, 试图借助更多的新品, 更多的硬实力宣传, 传达出关乎自身企业发展路径的心声, 传递着对于行业走向的态度.

多功能智能化产品占据主流

集成灶从无到有, 从有到优, 已走过15个年头, 近几年该行业更是迎来高速发展的风口. 数据显示, 2017年我国集成灶整体销售规模超过40亿, 增速远超厨电行业平均水平. 行业目前唯一一家上市企业浙江美大最新披露的2017年报显示营收过10亿, 归属上市公司股东净利润也达到了3.05亿. 亿田, 帅丰, 火星人等一批优秀企业也迎来了倍增式的增长.

这一切直观的反映到产品上, 形成了以侧吸下排结构集成灶为主的发展现状. 除了油烟吸净率普遍能超过99%这一最核心的卖点以外, 集成灶越发重视结构与功能创新, 新材料及智能化元素的实际应用.

本次展会中, 亿田带来了首创推出的洗碗机集成灶, 将传统分体厨房电器进一步融合, 烟灶消+洗碗机功能, '四能' 合一; 帅丰携 '蒸美好' S7亮相, 7的独特设计, 让头部更加立体和富有层次, 满足消费者对个性和专属感的需求. 顶部置物平台的保温加热功能, 也从厨房实际需求角度出发; 火星人则将旗舰机型X7进行升级, 新增自清洗功能, 进一步解放双手; 此外, 美多, 优格, 火星一号, 奥帅等都推出了相应的蒸烤一体集成灶, 将流行的蒸制与烘焙功能加以集合.

亿田带来了新品水槽洗碗机集成灶, 把大热的洗碗机品类嵌入到集成灶产品中

智能性上, 很多集成灶产品都做了改进, 比如在机身顶部镶嵌平板电脑, 输出烹饪菜单, 视频影音, 兼具视听娱乐功能. 又例如具备语音声控, 手机一键开关, 烟灶联动等功能的人机交互集成灶产品都在展会上亮相.

亿田副总经理杨光接受《艾肯家电》采访时表示, '为了智能化, 我们首先从生产设备, 生产管理上, 以及整个企业信息化流程上推动智能化生产, 严格按照工业4.0标准来打造高端智能化工厂. 其次落实到智能产品上, 比如林志颖款S1上的自动维修功能, 将被动服务变为主动服务. 智能化最终是为了满足和提升营销一体的需求, 这是最重要的. '

随着消费升级, 个性化, 年轻化, 定制化等各种需求都在催生集成灶企业在功能智能方面下足功夫. 产品的更新迭代, 融合升级, 也在一定程度上反映出企业为未来奔走的方向性.

厨房品类延伸折射未来趋势

本次北京建博会, 这种企业关乎发展方向的诉求, 愈发明显的透过企业布陈产品品类的延伸, 扩充而被加以传达.

作为近两年热销的品类——洗碗机, 集成灶企业开始涉足. 帅丰展出了带有微处理技术的全新一代水槽洗碗机, 在展会现场其他企业展馆内, 还能看到集成水槽洗碗机, 台上式洗碗机等产品; 厨壹堂集成灶则重点宣传技术范, 将50年电机研发所沉淀的技术力量投入与研发制造现代 '集成无烟厨房' , 展出包括智能家居, 集成灶, 蒸烤箱, 集成水槽, 饮水宝, 橱柜系列等在内丰富多元的产品线; 优格集成灶辟出一块场地打造出融合自主生产的环保材质橱柜, 以结合新品集成灶嵌为一体的欧式厨房样板.

厨壹堂集成灶重在宣传技术范, 产品核心为自主生产的电机

'现在是厨浴卫并起的时代, 以后只要你进了集成灶专卖店, 电器全品类, 厨浴柜, 全屋定制都会有. ' 优格集成灶总经理黄少华谈到. 无独有偶, 帅丰营销总监朱益峰也在接受《艾肯家电》采访时表示, 后市即将上世的金属橱柜项目结合集成灶, 洗碗机, 三方融合, 在未来旨在开启智能厨房的 '全厨定制时代' .

遍览展会, 不论是从集成灶产品本身的蒸烤, 清洁, 智能等功能小集成, 还是到产品品类多元化延伸至整体厨房的空间大集成, 企业都形成一种共识, 意欲借助展会的舞台发声, 尽可能多的展示产品阵营, 传递出诸如 '无害' '健康' '智能' '定制' 等全厨理念.

集成灶行业新军奥帅携新品参展, 谋求更大行业声量

事实上, 2017年全年, 中国厨电市场总规模达到957多亿, 同比增长15.4%. 厨电高于整体快于家电市场增长速度, 厨电经济直追客厅经济成为一个现象. 此外, 洗碗机, 蒸箱, 烤箱, 橱柜等新兴产品迅速走红并引发厨房多元化创新热潮.

厨电经济已成家电产业最有前景的板块, 集成灶又是厨电板块中极具发展潜力的品类, 甚至吸引了包括海尔, 美的, 奥克斯等多个家电大牌企业纷纷入局. 很显然, 如今的集成灶品类不再是一个单一的厨房个体, 健康, 一体, 个性, 智能的的厨房将成为一个有机生态整体, 厨房经济的蓬勃发展带给人们全新的生活体验的同时, 也在加快产业格局的再造, 重塑.