冰箱發明至今已有百年歷史, 過去一台歐美或者日韓品牌的冰箱, 意味著品質和科技感. 但現在一提到冰箱諸如保鮮或者智能互聯等創新, 大家不約而同的會想到海爾等中國品牌. 2018年1月, 世界權威調研機構歐睿國際發布2017年全球冰箱份額榜單, 海爾冰箱以17.3%市場份連續十年蟬聯全球第一, 海爾的市場份額約等於排在第二到第四的LG(6.9%), 三星(6.1%)以及惠而浦(4.6%)份額之和, 巨大的市場份額優勢, 證明了海爾冰箱已經成為世界冰箱產業能夠帶節奏創新領導者, 世界冰箱產業已經進入到了海爾領跑的 '中國時代' .
世界冰箱產業迭代, 海爾領跑進入 '中國時代'
自從1918年第一台冰箱在美國誕生, 到今年曆經了整整100年. 猶記得在上世紀六七十年代的電影裡, 還能看到家庭裡使用煤氣驅動的電冰箱. 而在這100年間, 先是歐美品牌利用先發優勢壟斷了市場, 他們的產品滿足了人類從無到有的進程, 哪怕是早期有火災風險的煤氣冰箱, 也是一種偉大的進步. 而到了上世紀八九十年代, 日本的家用電器猛然崛起, 松下, 東芝, 索尼……以經久耐用著稱的日本冰箱迅速佔領市場, 電冰箱產業開始從歐美時代切換到日本時代. 而當時間跨入21世紀, 中國的家電品牌正在悄然崛起, 到了近年, 代表品牌海爾的市場份額, 就達到了壓倒性的優勢, 最近10年都達到了第一的份額. 而去年2017年, 海爾的市佔率更是達到17.3%的壓倒性優勢, 冰箱行業正式進入了中國時代.
連續10年第一, 最近一年份額是第二到第四名的總和, 這兩個數字, 其背後的密碼是什麼?歐美品牌攻城略地, 靠的是從無到有的過程, 日本廠商叱吒風雲時, 則是靠經久耐用的質量法寶. 而中國時代, 其最主要的秘訣則是創新, 緊跟用戶需求的創新. 可以說, 以海爾為代表的中國冰箱產業, 已經走在了冰箱產業創新的潮頭. 就拿2017年冰箱業發明專利公開數來看, 海爾為708件, 而西門子, LG, 三星的總和也不到海爾的三分之一, 海爾對創新的重視程度可見一斑.
為什麼海爾模式能夠在競爭中勝出?
《紐約時報》近日發表的一篇文章, 也昭示了這種趨勢——這篇文章除了宣告冰箱行業進入中國時代外, 還附帶了世界權威機構歐睿國際的2017全球冰箱榜單, 其中就包括文首的系列數據. 以品質和耐用著稱的日本品牌, 為什麼在這場冰箱大戰中節節敗退?為什麼品質和耐用的特點, 在今天再也不靈了?歸根到底, 還是用戶的痛點在 '作怪' .
在冰箱的日本時代, 冰箱還屬於相對稀缺的產品, 並不是家家戶戶都有條件配備, 因而用戶對冰箱的耐用性和可靠性特別關注, 這就是當時用戶切實的痛點, 而日本品牌則契合了這個痛點, 因而可以廣受歡迎. 但是時過境遷, 當冰箱開始從 '家庭大件' 中淡出, 變成日常消費品之後, 用戶的痛點開始逐漸轉移, 再加上中國品牌的可靠性和耐用性也在不斷進步, 已經和日本品牌不相伯仲. 因此用戶的關注度已經發生了徹底的轉移, 而轉移的角度則是以自我為中心——什麼產品能滿足我對健康生活的需求, 什麼產品能滿足我的個性需求, 我就選誰. 在這種需求的促進下, 冰箱產業開始了快速迭代的過程, 因為用戶的需求變化會非常快, 要求也會越來越高, 一招鮮已然行不通了.
所以, 在冰箱產業迭代加速周期, 海爾的技術創新模式, 更能及時滿足消費者需求和解決消費痛點. 藉助全球十大研發中心, 海爾可以做到覆蓋全球用戶 '痛點' 的快速響應, 這就是海爾的10+N模式. 在這種模式下, 即使一些用戶需求引發技術難題, 海爾也能迅速破解, 這和海爾在底層技術上的積澱和產品上的大膽創新分不開. 而且, 海爾旗下有六大品牌, 可以完成全場景, 精細化覆蓋, 無論用戶需求屬於哪一個層次, 都可以通過最終產品來滿足.
就拿2018 AWE展上的海爾全空間保鮮冰箱饗宴系列來說, 這個產品就是典型地針對用戶最新痛點而研發的. 在空間上, 它研發創新出雙幹區, 雙濕區抽屜, 將幹, 濕區的儲鮮空間分別擴大到30L和60L;冷凍室抽屜採用生熟, 魚肉抽屜, 根據不同的食材實現精緻分儲, 為用戶提供如家庭食材新鮮超市般的儲鮮體驗. 在技術上, 海爾冷藏室搭載的精控乾濕分儲技術, 通過精準定位溫濕度, 實現果蔬及乾貨類食材精準製冷保鮮, 冷凍室通過首創的智能恒溫技術, 智能調節化霜期間風口閉合, 將溫度波動降低45%, 保證食材營養不流失.
技術創新每個企業都會提, 但是如何去實現技術創新, 是決定成敗的關鍵. 而海爾冰箱的勝利, 其實不單是技術創新的勝利, 更是人單合一模式創新的勝利. 是海爾員工人人都關注用戶, 替用戶著想, 才能讓用戶痛點順利轉化為技術創新, 最終實現雙價值的最大化. 可以說, 海爾時代之所以開啟, 和這種模式密不可分.
迎接萬物互聯, 領跑者應承擔更多
隨著物聯網和人工智慧時代的來臨, 家電產品正從過去簡單生活生產輔助工具, 變成一個個即時產生數據, 連結需求的超級入口. 而冰箱則正在從一個傳統家電, 蛻變為廚房的智能中心, 用戶的飲食健康, 食品喜好, 甚至是購物需求, 冰箱都一清二楚. 當冰箱徹底完成這樣的角色轉變, 屆時用戶的需求會更為複雜, 變化也更為快速. 用戶減肥前和減肥後, 對冰箱的需求可能就會發生變化, 如何從技術創新角度來迎接這個新時代?是全球冰箱行業都要面對的挑戰.
正如單車比賽中穿黃色領騎衫的選手一樣, 領騎需要克服更大的空氣阻力, 需要極強的天賦和後天努力才能達成. 而作為世界冰箱行業領跑者, 海爾目前就是 '穿領騎衫' 的角色, 有責任帶領整個冰箱產業不斷升級進化, 不斷重新定義和發明冰箱, 從而讓世界認識到 '中國智造' 的魅力和價值.