减肥是一项长期的事业, 饮食和运动都要多注意, 那么如果在饮食上做到最好呢, 看看下边这些推荐饮食吧.
玉米面红薯粥
材料: 玉米面, 红薯
做法: 取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎, 将锅中的水烧开, 放入调好的玉米面, 然后再将切好的红薯一起放进水中, 需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底. 煮的时候最好选用文火, 中间可以稍微加入冷水. 状态以不过稀不过稠为好.
栗子米饭
材料: 米或糯米35克. 配料: 栗子, 料酒, 盐各少许.
做法: 栗子剥去内皮, 用盐水泡30分钟左右. 将米, 料酒, 水, 栗子放入电饭煲做成米饭.
百叶雪菜
材料: 雪里蕻300克, 百叶1束(约10片). 配料: 辣椒, 碱粉, 盐, 鸡精, 香油各适量.
做法: 1~ 2盆温热水把碱粉调融, 放入一片片百叶浸泡至软, 至颜色变白, 捞出, 反复用冷水漂洗干净. 沥干百叶后, 剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶, 洗净, 挤干水分, 切成细末;辣椒洗净, 切小圈圈, 起油锅加5大匙油, 加入辣椒炒香, 放入雪里蕻拌炒片刻, 最后放入百叶拌炒, 加调味料拌匀.
炒合菜
材料: 去皮荸荠, 冬笋肉, 板栗, 大白菜梗, 虾仁, 香千各适量. 配料: 清油, 黄酒, 食盐, 味精, 淀粉各适量.
做法: 将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅). 板栗煮熟剥壳, 再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片. 炒锅放油烧热(油量也不宜多), 倒入荸荠片, 大白菜梗, 冬笋肉和板栗略炒, 然后放入香干片炒, 加入黄酒, 食盐, 放入少量汤水, 加入虾仁烧约两分钟, 加入味精, 勾芡出锅.
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