麵條作為一種比較常見的主食, 受到很多人的青睞, 可大家一直認為並不適合減肥的人群, 最近有一種減肥方法並沒有讓大家遠離主食, 反而要讓大家要多吃, 而這款主食就是麵條. 要怎樣吃麵條可以讓自己擁有好身材呢?
吃麵條可以減肥嗎
雖然面類含大量碳水化合物, 但在食用後可立即轉變成能量, 較難積聚在體內, 所以跟麵包及白飯比較, 面類較不易積聚成脂肪. 每天選擇1餐只進食麵類, 長期下來加上配合適量運動, 可有效地瘦身.
注意事項: 一碗100克的麵線有330卡路裡, 即食麵100克有400多卡路裡, 如果烹調方法上採用了多油多調味, 會增加卡路裡, 所以要小心控制. 另外要留意營養的配合, 如果選擇午餐吃面, 晚餐的餐單應注意營養要均衡.
儘管麵食能夠瘦身, 但是在烹飪方法上有很大的限制哦, 大家要按照嚴格的程序來.
麵條什麼時候吃最好
中午吃: 麵條是含有豐富碳水化合物的主食類食品之一, 它不僅可以提供給人體足夠的熱量, 這樣可以保證人體天天的機體運轉. 你知道嗎? 麵條的吸水能力很強, 100克的麵條煮熟以後可以增重300克, 也就是由於這個才能更好的提供給人體很好的飽腹感. 那麼什麼時候吃麵條最好呢? 那就是中午的時候吃. 早晨應該多選擇含優質蛋白質的食品, 而晚上吃麵條很不輕易消化, 中午的時候吃麵條既可以得到很好地飽腹感, 又能補充上午消化的熱量和補充下午所需的能量.
如何吃麵條才能減肥
無論是乾麵, 還是湯麵, 甚至於其它麵食, 在食用過程中都要注意控制總熱量的攝入, 還有營養的搭配. 還有在配菜上, 以蔬菜為主, 強烈建議遠離肉類.
乾麵類
建議: 沒胃口, 那就吃個涼麵吧!
小心! 一般涼麵淋的芝麻醬, 都加了大量花生和芝麻, 熱量超高 (有些市售涼麵甚至高達500~600大卡) ; 所以, 如果真想吃涼麵, 最好選擇日式柴魚醬汁的口味. 除了涼麵外, 一般乾麵如麻醬麵, 炸醬麵和炒麵, 油脂含量也多多, 不要吃太多.
附乾麵類減肥湯的選擇: 很多人吃乾麵還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯, 或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯, 如此熱量更是驚人.
在此建議大家盡量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等, 要不然乾脆放棄喝湯習慣, 改搭配海帶, 豆乾等滷味, 以及不加肉沫的燙青菜.
湯麵類
建議: 青菜湯麵
看起來份量很多的湯麵, 熱量其實比乾麵少很多, 只要不放油蔥酥, 肉沫, 吃面也可以很 '享瘦' . 建議吃湯麵時, 請老闆多放些青菜, 面不一定要全部吃完, 湯上層浮油要撈除, 當然, 不喝湯更可降低熱量.
湯麵類減肥湯的選擇: 蘿蔔湯, 赤小豆鯉魚湯, 冬瓜皮蠶豆湯, 鳳菇豆腐湯, 冬瓜豆湯, 白菜清湯……
其他面點
盡量避免食用油煎的麵食, 例如鍋貼, 煎包, 餡餅或蔥油餅等, 因為這些烹調用油的熱量可能比食物本身還高. 如果厭倦傳統麵食想換個面點吃, 記住, 水餃比鍋貼好, 包子比煎包好, 燒賣比餡餅好……總之, 蒸的絕對比油煎的健康!
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