食品安全与群众生命健康密切相关, 近年来媒体报道的食品安全事件, 严重刺激了群众和政府的神经, 经常引起巨大的社会反响.
为保障食品安全, '十三五' 期间我国首次将食品安全战略提到国家级战略. 相关部门也颁布了更为严格的食品安全规定, 为食品安全检测市场打开了广阔的发展空间.
据前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告》预计, 未来几年, 食品安全快速检测需求将保持15%以上的速度增长. 预计到2022年, 国内食品安全检测行业市场规模将突破1000亿元.
食品检测仪器, 作为保证食品上市安全的重要设备, 不管是在食品上市前还是上市后, 都离不开检测仪器. 2017年起, 上海市奉贤区市场监管局会同各街镇合力建设 '食品安全快速检测公共实验室' . 实验室配备了一系列专业的多功能食品安全检测仪, 便携式重金属离子检测仪, 极性组分仪, 便捷式食品新鲜度分析仪等快检仪器, 可对重金属, 食品添加剂等60余种项目作出快速检测, 保障市民 '舌尖上的安全' .
在全社会对食品安全问题持续高度重视下, 相关检测方法和检测设备日益完善下, 我国食品安全检测市场将迎来发展的大好时机, 食品安全检测市场规模将不断扩大, 未来相关食品检测仪器潜在需求将达到万亿元.
