春天萬物生長, 減肥吃點什麼好呢? 今日小編給大家推薦蘿蔔.
蘿蔔減肥原理
白蘿蔔是一種常見蔬菜, 生吃熟吃都可以, 而且熱量低, 是一種很好的減肥蔬菜, 它含有的膽堿物質能消積化滯, 促進脂肪的分解, 而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝, 粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素, 改善便秘現象
生吃蘿蔔的減肥功效
蘿蔔中有一種辛辣成分, 叫異硫氰酸, 具有抗氧化作用, 攝入異硫氰酸的話, 可以去除體內的活性氧, 提高新陳代謝, 幫你練就脂肪難以積聚的易瘦體質, 同時抗老化, 妨礙等美容健康功效也是蘿蔔的亮點哦!
說起這種異硫氰酸, 它並不是單純儲存在蘿蔔中, 當我們將蘿蔔切片, 切絲, 切碎時, 細胞破損後, 異硫氰酸就能自動生成, 也就是說, 切蘿蔔的方式也能製造出這種物質, 是不是很神奇呢!
還有一個小技巧要教你, 吃過生蘿蔔的話會發現, 接近蘿蔔葉的部分口味偏甜, 而蘿蔔尖端的部分則越來越辣, 那正是說明尖端處異硫氰酸的含量更豐富呢!
推薦蘿蔔減肥餐
蘿蔔泥拌 聖女果 沙拉(86kcal)
味甘促進血液迴圈, 提高代謝力
與具有脂肪燃燒作用的聖女果搭配, 再放點洋蔥, 蒜素能令血液中的脂肪更有效地燃燒, 幫助血液迴圈, 提高代謝力.
材料(2人分)
白蘿蔔: 360g(約12㎝)
聖女果: 8個
洋蔥: 40g(約1/5個)
<调味料A>
醋: 2大勺
橄欖油: 半大勺
鹽, 黑胡椒粉: 各少許
做法
(1)白蘿蔔洗淨後連皮磨成泥, 洋蔥切碎, 去掉聖女果蒂並分成4等分.
(2)把倒入碗中, 加上洋蔥, 聖女果拌勻, 最後加上蘿蔔泥攪拌.
炸豆腐拌蘿蔔蓉(110kcal)
油炸豆腐與小雜魚的香味, 超飽腹
油炸豆腐用氟樹脂加工的平底鍋及烤魚架子來烤的話, 不用油也能烤得很香. 也能留下適當的天然油分, 令人滿意的香味.
材料(2人分)
白蘿蔔: 360g(約12㎝)
油炸豆腐: 1片(30g)
小雜魚: 2大勺
柳橙醋: 4小勺
做法
(1)白蘿蔔洗淨連皮磨成泥, 油炸豆腐用平底鍋煎得2面酥脆, 切下一半切碎.
(2)把(1)與小雜魚攪拌, 盛入器皿中澆上柳橙醋.
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