3月6日, 中國家電及消費電子博覽會開幕前夕, 在上海浦東滴水湖皇冠假日酒店, 海爾廚電 '開放廚房之夜 點亮不凡人生' 2018戰略發布會正式開幕 . 海爾廚電聯合中國標準化協會等機構發布了全球首個《住宅開放式廚房 》標準 , 對用電, 用氣安全, 通風系統等方面做出要求和指導, 解決了油煙, 噪音, 安全等用戶抱怨, 彰顯出海爾智慧家庭第 1平台品牌的實力.
海爾廚電 '開放廚房之夜 點亮不凡人生' 2018戰略發布會正式開幕
當天晚上, 在精心布置的發布會現場, 海爾廚電搭建了一個實景開放廚房, 吸油煙機, 烤箱, 燃氣灶, 消毒櫃等產品統一嵌入到櫥櫃中, 簡約, 時尚的設計風格讓櫥櫃和嵌入式廚電完美融合在一起, 整個廚房沒有一扇門, 與偌大的客廳相連並融為一體. 可以說, 廚房就是客廳, 客廳就是廚房.
其實這樣的廚房場景並不陌生, 每年的大型展會上和商場裡, 不少廚電品牌都會精心布置一番, 將開放式廚房呈現在消費者面前, 時尚的設計的確讓人眼前一亮. 但是拆掉一堵牆和一扇門很容易, 可真正搬到用戶家就不那麼容易. 許多用戶抱怨稱, 開放式廚房讓油煙味亂竄, 同時噪音也大, 使生活品味大打折扣.
而之所以導致開放式廚房在中國水土不服, 正是因為油煙, 噪音, 安全這3大 '攔路虎' . 眾所周知, 中式爆炒容易產生大量的油煙, 普通吸油煙機並不能徹底解決油煙難題, 甚至出現油煙反彈逃逸和倒灌的現象. 而此次海爾聯合中國標準化協會發布的住宅開放式廚房標準, 就能夠規範開放式廚房, 通過規範吸油煙機, 燃氣灶等產品性能參數, 從根源上解決油煙, 噪音, 安全這3大難題.
海爾廚電聯合中國標準化協會等機構發布了全球首個《住宅開放式廚房 》標準
例如, 會上發布的全球首台會呼吸的 '靜呼吸' 吸油煙機, 就採用了新西蘭斐雪派克變頻磁懸浮電機, 能根據風壓風速自動調節電機轉速, 風噪比 (噪音/風量) 的比例可以達到3.3, 低於行業1.5倍. 另外, 斐雪派克變頻磁懸浮電機在煙道發生堵塞時可以快速運轉, 30s風壓從80Pa達到720Pa, 保證油煙能順利排出, 而普通煙機電機無法達到這麼大的風壓, 容易導致油煙倒灌.
搭載了新西蘭斐雪派克變頻磁懸浮電機的海爾 '靜呼吸' 吸油煙機
而在爆炒時, 無論吸油煙機吸力多大都難解決油煙逃逸問題, 因為油煙是不規則擴散的. 海爾 '靜呼吸' 吸油煙機經過上千次的類比實驗和計算機模擬流體力學分析, 創新研發出黃金8°傾角風幕, 將吸油煙機前部逃逸的油煙重新集回煙腔, 解決了吸油煙機避免不了的油煙逃逸難題.
同時, 海爾防幹燒燃氣灶還能在燒乾鍋, 大火不坐鍋等危險情況下自動熄火保護. 而獨有的紅外感溫技術, 還可以檢測鍋內油溫, 當油溫達到230℃時, 會自動熄火保護, 避免油溫過高產生致癌物和大量油煙.
海爾發布防幹燒3.0最新技術
也正是因為掃除了油煙, 噪音, 安全這3大 '攔路虎' , 海爾開放式廚房才能夠完全敞開, 將客廳和廚房合成為一個統一的功能區間, 開創廚房社交新時代.
其實, 海爾聯合中國標準化協會發布的《住宅開放式廚房》標準, 不僅局限於廚房電器, 而是開放式的廚房生活方式, 通過海爾在全球家電業30年探索及人單合一模式, 將冰箱, 酒櫃, 咖啡機等產品加入到廚房生態圈, 並協同全球頂級科技及數十年對中國烹飪習慣的研究了解, 打造更適合中國生活方式的開放式智慧廚房. 此外, 在全國範圍開展的海爾品質節活動中, 海爾開放式廚房以及在AWE上展出的產品也會與全國用戶見面.
