3月6日, 中国家电及消费电子博览会开幕前夕, 在上海浦东滴水湖皇冠假日酒店, 海尔厨电 '开放厨房之夜 点亮不凡人生' 2018战略发布会正式开幕 . 海尔厨电联合中国标准化协会等机构发布了全球首个《住宅开放式厨房 》标准 , 对用电, 用气安全, 通风系统等方面做出要求和指导, 解决了油烟, 噪音, 安全等用户抱怨, 彰显出海尔智慧家庭第 1平台品牌的实力.
海尔厨电 '开放厨房之夜 点亮不凡人生' 2018战略发布会正式开幕
当天晚上, 在精心布置的发布会现场, 海尔厨电搭建了一个实景开放厨房, 吸油烟机, 烤箱, 燃气灶, 消毒柜等产品统一嵌入到橱柜中, 简约, 时尚的设计风格让橱柜和嵌入式厨电完美融合在一起, 整个厨房没有一扇门, 与偌大的客厅相连并融为一体. 可以说, 厨房就是客厅, 客厅就是厨房.
其实这样的厨房场景并不陌生, 每年的大型展会上和商场里, 不少厨电品牌都会精心布置一番, 将开放式厨房呈现在消费者面前, 时尚的设计的确让人眼前一亮. 但是拆掉一堵墙和一扇门很容易, 可真正搬到用户家就不那么容易. 许多用户抱怨称, 开放式厨房让油烟味乱窜, 同时噪音也大, 使生活品味大打折扣.
而之所以导致开放式厨房在中国水土不服, 正是因为油烟, 噪音, 安全这3大 '拦路虎' . 众所周知, 中式爆炒容易产生大量的油烟, 普通吸油烟机并不能彻底解决油烟难题, 甚至出现油烟反弹逃逸和倒灌的现象. 而此次海尔联合中国标准化协会发布的住宅开放式厨房标准, 就能够规范开放式厨房, 通过规范吸油烟机, 燃气灶等产品性能参数, 从根源上解决油烟, 噪音, 安全这3大难题.
海尔厨电联合中国标准化协会等机构发布了全球首个《住宅开放式厨房 》标准
例如, 会上发布的全球首台会呼吸的 '静呼吸' 吸油烟机, 就采用了新西兰斐雪派克变频磁悬浮电机, 能根据风压风速自动调节电机转速, 风噪比 (噪音/风量) 的比例可以达到3.3, 低于行业1.5倍. 另外, 斐雪派克变频磁悬浮电机在烟道发生堵塞时可以快速运转, 30s风压从80Pa达到720Pa, 保证油烟能顺利排出, 而普通烟机电机无法达到这么大的风压, 容易导致油烟倒灌.
搭载了新西兰斐雪派克变频磁悬浮电机的海尔 '静呼吸' 吸油烟机
而在爆炒时, 无论吸油烟机吸力多大都难解决油烟逃逸问题, 因为油烟是不规则扩散的. 海尔 '静呼吸' 吸油烟机经过上千次的模拟实验和计算机仿真流体力学分析, 创新研发出黄金8°倾角风幕, 将吸油烟机前部逃逸的油烟重新集回烟腔, 解决了吸油烟机避免不了的油烟逃逸难题.
同时, 海尔防干烧燃气灶还能在烧干锅, 大火不坐锅等危险情况下自动熄火保护. 而独有的红外感温技术, 还可以检测锅内油温, 当油温达到230℃时, 会自动熄火保护, 避免油温过高产生致癌物和大量油烟.
海尔发布防干烧3.0最新技术
也正是因为扫除了油烟, 噪音, 安全这3大 '拦路虎' , 海尔开放式厨房才能够完全敞开, 将客厅和厨房合成为一个统一的功能区间, 开创厨房社交新时代.
其实, 海尔联合中国标准化协会发布的《住宅开放式厨房》标准, 不仅局限于厨房电器, 而是开放式的厨房生活方式, 通过海尔在全球家电业30年探索及人单合一模式, 将冰箱, 酒柜, 咖啡机等产品加入到厨房生态圈, 并协同全球顶级科技及数十年对中国烹饪习惯的研究了解, 打造更适合中国生活方式的开放式智慧厨房. 此外, 在全国范围开展的海尔品质节活动中, 海尔开放式厨房以及在AWE上展出的产品也会与全国用户见面.
