三處萎縮, 消化不良
東南大學附屬中大醫院消化內科副主任醫師 俞 婷
隨著年齡增長, 人體消化系統功能開始走下坡路. 調查顯示, 平均每4個老年人中就有1人消化不良. 究其原因, 有三方面因素.
牙齦萎縮. 上了年紀, 口腔黏膜會出現萎縮, 導致牙齦萎縮, 牙縫增大. 如果不注重口腔健康, 食物殘留, 細菌容易在牙齒上繁殖, 使齲齒髮病率增高, 不及時治療可能引起牙髓炎, 根尖周炎, 致使老人咀嚼困難, 使食物未被充分嚼碎就吞咽到胃中, 從而加重腸胃負擔.
口腔黏膜, 唾液腺萎縮. 口腔黏膜萎縮使老人味覺遲鈍, 唾液腺萎縮導致吞咽時難以將食物快速有力地咽下, 食物可能堵在喉嚨口, 容易嗆噎, 消化不良.
胃腸道平滑肌纖維萎縮. 胃腸緩慢性擴張或蠕動緩慢無力, 會使老人消化能力減弱. 研究表明, 在非潰瘍性消化不良患者中, 半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙.
老人消化不良與飲食起居關係密切, 因此患者應建立良好的習慣. 日常飲食應以清淡, 易消化, 富有營養為原則, 少吃油膩, 高脂肪, 高膽固醇, 高鹽及辛辣刺激的食物. 適量吃些粗糧, 可促進胃腸蠕動, 但不要一日三餐都吃, 否則容易便秘.
當老人消化不良癥狀較明顯時, 應少吃富含蛋白質和鈣的食物, 如乳製品, 豆類, 瘦肉, 雞蛋黃等, 較難消化; 避免食用容易引起脹氣的食物, 如幹豆類, 洋蔥, 薯類及甜食; 由於糯米黏性強, 食用後不易消化, 也應少吃. 如果癥狀嚴重, 要儘早就醫.
