無人零售: 科技企業的風口還是泡沫?

無人零售行業創業公司地點分布情況

2017年的零售業市場, 無人零售無疑發出了最強音, 隨著亞馬遜, 阿里, 京東, 娃哈哈等巨頭的入局, 無人零售成為投資創業的一個新風口. 然而, 進入無人零售的初創企業項目失敗, 創業陣營業務整合的消息也頻頻出現, 讓人擔心無人零售會否 '短命' .

近日, 成都的無人貨架項目 'GOGO小超' 被曝出停運, 與其隸屬同一家公司的 'GOGO無人超市' 也暫停運營. 與此同時, 亞馬遜發布的2017年四季度財報顯示, 其當季銷售額中, 來自實體門店的部分超過45億美元, 這一數據顯示了亞馬遜線上下零售領域的 '野心' .

回首2017年的零售業市場, 無人零售無疑發出了最強音, 2017年也可以說是無人零售元年. 隨著亞馬遜, 阿里, 京東, 娃哈哈等巨頭的入局, 無人零售成為投資創業的一個新風口. 去年下半年開始, 無人貨架領域爆紅, 據不完全統計, 進入無人貨架市場的初創企業已不低於50家. 然而, 初創企業項目失敗, 創業陣營業務整合的消息也頻頻出現, 讓人擔心無人零售會否 '短命' .

那麼, 無人零售究竟是風口還是泡沫?

基於大數據的物品售賣

據了解, 無人零售是指在沒有營業員, 收銀員以及其他商店工作人員的情況下, 消費者自己自助進店, 進行挑選, 購買, 支付等全部購物活動的零售形態. 目前, 無人零售市場主要包括三種形式: 自動販賣機, 開放貨架和無人便利店. 其中自助販賣機市場較為成熟, 而開放貨架和無人便利店則是在2017年集中 '爆發' , 並且均處於發展前期.

艾瑞諮詢《2017年中國無人零售行業研究報告》顯示, 2017年無人零售市場(含販賣機)交易規模保守估計將接近200億元, 預計2020年將突破650億, 三年複合增長率在50%左右.

正因為有著如此之大的商業藍海, 無人零售才能吸引各路資金紛紛入局. 創業垂直媒體鉛筆道調研後發布的《2017無人零售行業發展現狀及趨勢盤點》顯示, 從2017年初至當年11月3日, 行內的公司吸納資金約33.7億元. 但是近期無人貨架領域波瀾不斷, 暗示行業進入了整合期. 2017年融資近5億元的猩便利, 在2018年1月10日接連傳出關閉首家便利店, 疑在多個城市撤櫃, 裁員的消息. 除了項目倒閉 , 創業陣營近來已不時傳出業務整合的消息, 易果生鮮與哈米科技達成戰略合作, 猩便利收購51零食, 果小美和番茄便利合并……那麼, 未來無人零售的前景究竟怎樣呢?

'無人零售只能說是零售的方向之一, 無人零售在美國主要由人工智慧和大數據推動, 通過大數據了解到消費者當前的消費習慣, 無人零售布置的各種商品, 都是根據大數據導入的, 如果沒有大數據作依託, 就沒法做無人零售. 沒有大數據支撐的無人超市會成為泡沫. ' 2月23日, 中國科學院大學經管學院教授呂本富告訴科技日報記者. 科技創新創業服務平台36氪研究院分析師查楠在《無人值守, '碼' 上就走——無人零售研究報告》中, 也表達了類似的觀點, '未來, (無人零售)將是基於大數據基礎上的物品售賣. '

初創公司等著巨頭來收購

過去一年, 雖然無人零售贏得了不斷叫好聲, 但是也存在不少發展瓶頸需要破解. 艾瑞諮詢分析認為, 典型優質企業能夠起到很好的示範作用, 整體無人零售市場有發展前景. 但目前來看, 不容忽視的是市場剛剛經曆一年左右的發展, 還處於前期探索階段, 因此還存在一些比較共性的發展困阻, 主要集中在產品技術優化, 區域市場拓展, 企業規模化發展, 企業開放加盟和供應鏈的協同效應.

其中, 產品技術方面的提升是無人店規模化的先決條件. 無人便利店面積大多小於傳統便利店且店內少有備貨, 因此店內商品補貨頻次較高, 對供應鏈提出了更高的要求. 業內人士曾指出, 便利店市場需要持續至少五年以上的投入才可能產生顯見增長. 因此, 市場的發展需要經曆時間的積澱期.

在呂本富看來, 無人零售在運營中除了要得到大數據的支撐以外, 還有一系列的 '問題' 需要解決. '無人零售的核心是大數據, 除此之外, 還需要一些配套系統, 比如, 支付系統, 監控系統. 還有就是與無人商場相關的各種各樣的技術支撐也是必須要有的. 此外, 傳統商場的一些必須條件比如地段選擇, 無人超市依然需要. ' 呂本富說道.

與此同時, 也有人認為無人零售不是初創公司能夠玩得起的遊戲, 只有那些集資本, 技術, 管理於一身的 '巨頭' 才能在這場競爭中脫穎而出. 對這種觀點, 呂本富並不認同, 他認為: '初創公司和大企業沒有特別大的差別, 初創公司如果能夠從其他地方得到數據源, 也可以在無人零售站穩腳跟, 最重要的是有沒有大數據的支撐, 這很關鍵. ' 但呂本富也表示: '之前無人零售之所以那麼火, 就是因為亞馬遜做了無人超市, 阿里也在做. 而創業公司做無人超市, 某種意義上並不是想要盈利多少, 它們最後就是想被收購. '

繽果盒子創始人兼CEO陳子林就曾表示, 作為一個創業公司, 當下最重要的就是先把產品打磨好, 繼續提升效率降低成本, 未來不排除與巨頭進行合作.

本質不是無人而是把握數據

無人零售市場雖然才剛剛開始, 在數據, 技術, 供應鏈等多環節共同促進下, 無人零售市場三大業態相互配合, 且正與傳統業態緊密融合. 查楠認為, 未來無人零售將與傳統有人便利店互補共存, 與電商, 本地O2O相互引流, 無人零售的本質不是無人, 而在於對整個消費過程的數據把握. 在新零售業態下, 前端是人, 貨, 場, 後端則是AI, 大數據, 雲計算等基礎層. 在未來很長一段時間內, 它都不會完全替代傳統模式, 而是與傳統商業模式長期共存, 並在此過程中不斷進化.

艾瑞分析認為, 短期內, 無人零售企業的運營重點在於技術優化和市場規模化, 通過快速獲取融資, 開展加盟模式等使門店快速落地, 開啟市場, 例如與每日優鮮, 餓了麼等具有供應鏈優勢的企業進行合作.

中期, 企業的運營重點在於供應鏈與管理效率的提升, 包括企業進行技術演算法提升, 並將供應鏈進行網狀轉變, 同時擴充或開發零售多場景, 覆蓋主要消費場景, 品類, 商品組合進入精選模式, 根據不同用戶個性化/精準化推送等.

長期, 企業的運營重點著力於精細化運營和體驗的進一步提升, 包括根據數據反饋繪製更精準的用戶畫像, 分析多維度數據, 進行精細化運營, 業務延伸, 產品創新以進一步提升用戶體驗. 其中產品創新, 包括研發自有品牌商品等. 各期運營重點主要還是圍繞技術, 數據, 供應鏈三方面進行展開.

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