想吃肉還不長肉, 這是所有妹子們的心聲, 怎麼辦呢? 今天小編教給大家如何做.
肉類適量
肉類富含蛋白質, 可以延緩血糖吸收, 是人體必需的營養物質. 所以我們平時應該攝入足量的肉來補充優質蛋白質. 但肉也不是吃的越多越好, 而且還要盡量清淡, 少吃採用煎炸等做法的烹飪的肉類. 像炸裡脊, 炸蝦仁, 煎帶魚等.
多吃白肉, 少吃紅肉
此乃老生常談了. 減肥期間吃肉, 低脂, 高蛋白的魚肉, 雞肉, 蝦肉當然是首選啦! 因為即使再瘦的豬肉, 牛肉裡也會隱藏很多你看不到的脂肪, 而雞肉, 魚肉只要選對部位, 就可以幾乎不吃進脂肪.
同樣的肉, 不同的部位, 因為脂肪含量不一樣, 熱量也是不一樣的. 因此吃哪塊肉非常關鍵. 比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪, 所以熱量就比雞胸肉高. 而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一, 因此常食雞翅尖對減肥無益. 而常用來做釀苦瓜, 釀茄子, 釀豆腐的肉糜, 為使口感更好, 在製作時一般會攪入很多肥肉, 所以也是熱量高得讓你看不到. 所以, 要選擇合適的部位烹飪.
一定不要配著米飯或燒餅吃, 而是單純吃肉
這倒不是因為肉類和澱粉類相互作用使身體更容易吸收進熱量, 而是因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香了, 而讓你不能剋制自己啊!
多吃蔬菜
蔬菜富含膳食纖維, 對於降低血糖有很大幫助. 而且血糖指數維持穩定, 對瘦身起決定性作用. 所以像海帶, 木耳, 芹菜, 西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜, 平常可以多吃. 不過有時候外食的蔬菜為了提升口感會用很多油, 建議大家吃的時候涮一下.
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