2018-2-23 艾肯家电网/蔡锦橙

当您拿到《艾肯家电》2月刊杂志时, 一场近30亿人次的大迁徙正逐渐收尾. 撬动这一宏大人潮流动的, 正是海内外炎黄子孙内心深处所共同推崇的春节, 甚至是围绕着春节的一系列传统和民俗, 曾经褪色若干年后, 在更新的科技和手段推动下卷土重来. 例如走亲望友的春运, 例如线上线下年货市场的兴起.

这便是传统文化的力量.

什么是传统文化?传统即延续, 文化即特征. 世代相传延续不断的物质和非物质的特征, 正是传统文化的要义所在. 它沉淀着一个民族的过去, 展示着一个民族的现在, 更蕴含着一个民族的未来. 而且, 经济和科技越发展, 传统文化的表征将越为显著.

并未跑题.

鼎釜饭煲, 球釜饭煲, 大灶火, 石磨豆浆机, 南宋官窑AH煲, 这些与传统紧密相融, 互相呼应的新作品, 如今正在厨电行业大行其道, 成为行业优秀企业在传统里寻找产品元素的写照.

从企业间的竞争层次来看, 一般分为产品竞争, 品牌竞争和文化竞争这三个层次. 不需解释的是, 这三个竞争层次是递进关系, 而且在厨电乃至整个家电行业中, 都能找到相应的参照——在每一个产品层面, 在产品的每一个技术维度上, 都有激烈的话语权争夺. 同时, 在品牌文化的塑造和传统文化的发扬上, 可资圈点之处更是数不胜数——老板电器挖掘悠久的良渚文化, 从而打造厨源这一终端形象; 方太则从传统儒家传统文化入手, 将儒家文化注入企业运营的每一个环节.

实际上, 厨电行业谈传统文化, 在整个家电行业中应是最基因的一个品类. 国人花样频出的烹饪方式世代相传, 这不光催生了众多我们独有的厨房器具, 还使得作为舶来品的烟机等现代厨电产品在中国大放异彩, 并成为全球最为重要的厨电生产基地.

沿着传统文化的思路, 我们会发现厨电行业已经在进行现代和传统的深度呼应. 无论是 '回家吃饭' 的呼吁, 还是油烟机对家庭主妇的关注, 传统的家文化, 孝道, 仁爱, 友爱, 正在以各种方式回归到我们由现代机器构筑的生活中.

从大的供需背景来看, 我们度过了从无到有的时代, 正奔行在从有到优的康庄大道. 被援引无数次的方便面断崖式下跌案例, 正昭示着一个新消费时代的来临. 未来已来, 但未来不会无凭无据, 它的所有灵感和构想, 将滋长在过去之上, 滋长在即将成为过去的现实之上, 而这些, 按照25年为一代的话, 再过一代, 也将逐渐成为传统.

这是一个思想与灵感的宝库, 研究它, 将会收获更多认同.

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