有的东西你每天使用, 你觉得你对它很了解, 但其实你并不懂它真正的内心. 也许有人说' 我为什么一定要去了解它' , 但其实如果你能对它加深认识, 或许会让你的生活质量上升一个台阶.
比如我们每天一进厨房就会看见的大家伙——冰箱, 它拥有大大的胃口, 能够将我们想要保留的食材冰冻起来, 过些日子还能享用. 但是它的工作原理是怎么样的呢?日常居家应该怎么选择冰箱呢, 这些问题我们总是模棱两可. 接下来, PConline将收集了一段时间的有关于冰箱的问题展示出来, 并提供相对客观的答案, 以供各位网友参考.
冰箱的核心部件与工作原理是什么
制冷系统包括制冷剂, 压缩机, 节流元件, 蒸发器, 冷凝器, 气液分离器和干燥过滤器等.
R600A是目前应用最广泛的冰箱制冷剂之一, 具有汽化潜热大, 流动阻力小, 环保表现好, 生产成本低等优势.
压缩机和节流元件分别承担生成和维系高压区和低压区的任务, 为制冷剂的冷凝和蒸发提供合适的压力条件. 蒸发器和冷凝器统称为热交换器. 直冷冰箱的冷藏室大多采用板管式蒸发器, 冷冻室采用丝管式或吹胀式蒸发器. 风冷冰箱大多采用翅片式蒸发器. 冷凝器以箱壁式为主.
热交换器内的制冷剂处于两相混合状态. 气液分离器位于蒸发器与回气管之间, 防止尚未完全蒸发的制冷剂液击压缩机. 干燥过滤器置于毛细管前端, 作用是滤除杂质和水分, 避免管路堵塞或锈蚀.
箱体包括底板, 侧板, 背板, 横(竖)梁, 绝热层, 内胆等结构. 门体主要由面板, 绝热层, 内衬, 门封和把手组成. 家用电冰箱基本采用聚氨酯硬质泡沫作为绝热材料. 异氰酸酯(黑料)与组合聚醚(白料)按照一定比例混合后注入箱(门)体夹层, 经过一系列化学反应, 形成发泡层.
其中, 组合聚醚由发泡剂, 催化剂, 均泡剂, 去离子水和聚醚多元醇配制而成. 发泡剂通常选用环戊烷(cyclopentane)或五氟丙烷(HFC-245fa). 以霍尼韦尔Solstice LBA为代表的第四代氢氟烯烃(HFO)发泡剂拥有比主流产品更好的绝热效果及其他物理特性, 目前在国产冰箱中已有应用实例.
冰箱有效容积怎么选?
在空间允许的前提下, 参考100~150L/人的标准, 结合家庭食材购买习惯, 确定合适的容积.
注: 3000元以内的冰箱成本约束较强, 存在品质与容积的取舍问题. 建议优先考虑整机性能与做工用料.
冰箱门体结构怎么选?
根据门体结构的不同, 冰箱可以分为单门, 两门, 三门, 对开门和多门(包括十字对开门).
单门冰箱一般为冷藏箱或冷冻箱, 适合租房, 办公使用, 或作为主力冰箱的补充.
两门冰箱一般为上冷藏+下冷冻, 容量大多不超过350L, 宽度大多不超过600mm.
三门冰箱在两门的基础上增设中门软冷冻室, 冷冻室或变温室. 其中, 变温室的实用性最强. 两门和三门冰箱适合预留宽度有限, 经常购买新鲜食材的家庭.
对开门冰箱一般为左冷冻+右冷藏, 有效容积均在400L以上, 宽度均在800mm以上. 对开门冰箱是高性价比大容积冰箱的首选形态, 适合喜欢大气外观, 习惯囤积食材的家庭.
十字对开门冰箱上层为对开门冷藏室, 下层为左右间室, 结构对称, 分区明确, 适合喜欢稳重外观, 食材种类丰富的家庭.
法式多门冰箱上层为对开门冷藏室, 下层为直拉式抽屉, 机身宽度适中, 横向空间充裕, 适合重视收纳效率, 食材种类丰富的家庭.
日式多门冰箱上层为对开门或单门冷藏室, 下层为若干抽屉. 其中, 两个小抽屉分别为制冰室和速冻室. 两个大抽屉分别为冷冻室和果蔬室. 果蔬室采用高保湿, 防凝露设计. 速冻室内置铝盘, 使鱼和肉快速通过最大冰晶生成带, 保持新鲜风味. 日式多门冰箱适合饮食结构均衡, 果蔬消费量大的家庭.
冰箱直冷与风冷怎么选?
直冷冰箱的特征是蒸发器直接与间室内腔或空气接触吸热.
优势:
①冷藏室相对湿度高.
②各间室相互独立, 不会串味.
③结构简单, 价格低廉.
劣势:
①冷冻室需手动除霜.
②容积越大, 制冷效率越低, 温度分布越不均, 波动越大.
注: 部分直冷冰箱或混冷冰箱的冷藏室搭载风扇, 加速间室空气流动, 提高冷却速度, 改善温度分布不均现象.
③水汽使得食材容易粘连. 部分食材(比如干货)不适合在高湿环境下储藏.
④直冷冰箱大多为低端产品.
风冷(又称 '间冷' )冰箱利用风扇将空气输送到隐藏在背板上的蒸发器腔, 吸热后再送回间室, 如此反复.
优势:
①自动除霜.
②制冷速度快, 温度分布均匀, 波动小.
劣势:
①容易带走食物水分.
注: 风冷冰箱通过优化风道, 设置独立果蔬抽屉, 内置保湿膜等措施, 可以有效减少食材失水, 延长保鲜周期.
②存在明显的风噪.
风直冷(又称 '混冷' )冰箱的冷藏室为直冷, 冷冻室为风冷.
优势:
①冷藏室相对湿度较高.
②冷冻室自动除霜.
劣势:
①大容积混冷冰箱制造成本高, 价格贵, 选择余地小.
②冷藏室容积越大, 制冷效率低, 温度不均越严重.
选购建议:
大体来说, 预算在1500元以内, 不妨考虑直冷两门或三门冰箱. 否则, 建议选择主流的风冷冰箱. 预算充裕也可以考虑博世/西门子或利勃海尔的混冷冰箱.
冰箱单循环与多循环怎么选?
大部分直冷冰箱为单循环. 冷藏室和冷冻室的蒸发器串联, 无法独立控温. 少数直冷冰箱为双循环, 冷藏室和冷冻室的蒸发器并联, 可独立控温.
单循环风冷冰箱只有一组蒸发器. 储藏室内的空气被集中输送到该蒸发器附近进行换热, 通过控制冷气输送分配冷量.
多循环冰箱分为两种:
第一种是多蒸发器多循环, 第二种是双压缩机多循环.
多蒸发器多循环的结构特征是拥有两套或三套蒸发器, 形成两组或三组独立的制冷循环. 由于冷藏室和冷冻室背面均有蒸发器, 因此这些间室的纵深一致.
双压缩机多循环常见于利勃海尔, Sub-Zero等高端冰箱, 一般为大容积组合式或者多门结构. 冷藏区与冷冻区完全独立, 为不同食材定制合适的温度和湿度环境.
选购建议:
对搭载变频压缩机+变频风机的冰箱而言, 多循环给温控和保湿带来的好处有限, 代价却是增加制造成本和占用更多内部空间. 因此大多数风冷冰箱选择单循环结构, 只有部分中高端冰箱采用多循环结构. 提升冰箱保鲜能力的技术手段有很多, 多循环并非唯一的途径.
一台冰箱的实际保鲜能力取决于系统设计. 在防止不同间室串味方面, 多循环结构的确有天然优势. 然而单循环冰箱利用电动风门和净味装置, 也能很好地解决这一问题. 综上所述, 不必纠结单循环与多循环到底哪种更好.
定频冰箱与变频冰箱应该怎么选?
尽管有一种观点认为 '选冰箱纠结定频还是变频没有意义' . 持该观点者的理由是: 买变频冰箱(较之买定频冰箱)多花的钱够交好几年电费了. 这与佐证买一级能效空调没有意义的论据如出一辙. 然而这类观点是站不住脚的.
首先, 不存在两台除了定频与变频的区别, 其余部分完全同质的冰箱. 把冰箱价格差产生的原因简单地归结于变频与定频是没道理的.
其次, 省电只是变频技术附加的众多属性之一. 变频冰箱只要不断电, 压缩机就无需启停, 不必反复建立制冷循环中的压差. 因此运行效率更高, 噪音更低(通常). 加之压缩机转速可自由调整, 冰箱制冷量与负载保持平衡, 间室温度波动更小.
最后, 随着变频技术的逐渐成熟, 低价变频冰箱愈发常见. 定频冰箱逐渐丧失价格优势.
选购建议:
预算低于2500元, 对容量需求较大, 对保鲜要求不高的童鞋可以考虑定频冰箱. 否则变频冰箱是默认选项.