嵌入式厨电包括嵌入式微波炉, 嵌入式电烤箱, 嵌入式蒸汽炉, 嵌入式一体机, 那么在以嵌入式厨电市场作为整体市场, 每个品类的趋势变化时如何, 这里以线下市场作为数据维度进行分析.
中怡康数据显示, 线下市场依旧以嵌入式电烤箱, 嵌入式蒸汽炉为市场主体;不过对比去年同期, 嵌入式一体机额占比上升近5个百分点, 达到12.2%, 增长很迅速;嵌入式蒸汽炉份额基本没有变化, 嵌入式微烤份额分别下滑1和4个百分点.
从省份增长情况来看, 嵌入式厨电整体市场增长最快的TOP5个城市分别是海南, 云南, 宁夏, 青海, 甘肃;嵌入式蒸汽炉增长快Top5省份分别是浙江, 云南, 江西, 重庆, 宁夏;嵌入式一体机增长快Top5省份分别是北京, 上海, 广东, 山东, 安徽, 并且这5个省份嵌入式一体机的占比都超过了全国水平12.2%.
那么, 单看省份内部结构显示, 除了橙色部分包括浙江, 江苏, 福建, 云南, 宁夏5个省份, 嵌入式蒸汽炉份额超过嵌入式电烤箱以外, 其余省份都是嵌入式电烤箱份额更高, 在北京, 天津, 河北, 山东, 河南, 甘肃, 吉林等省份, 份额差超过10%;尤其是在青海, 黑龙江省份, 份额差超过20%.
对于, 企业而言, 需要针对省份, 区域的具体饮食偏好去因地适宜推广嵌入式品类.