我們不提倡節食, 因為節食對身體不利, 影響日常的生活, 更重要的是它不能叫做減肥. 累積的饑餓, 會讓你會對油炸食品, 甜點等高熱量的食物異常渴望, 即使你平時根本不愛吃這些東西. 節食減肥往往會 '越減越肥' .
現在我們的身體就是由以前吃下的食物塑造而成的. 如果總吃一些高熱量的食物, 身體一定會發胖.
體重指數與脂肪率
所謂的體重指數 (BMI) 指的是通過身高和體重的比例來計算合理體重的方法, 體重指數為20到24是比較合適的數值. 大家可以將自己的數據代到下面的公式當中計算一下.
BMI= 體重 (kg) /[ 身高 (m) × 身高 (m) ]
脂肪率是在體重當中脂肪所佔的比重.
飲食生活中的壞習慣
吃飯沒有規律.
喜歡吃零食.
睡覺前吃東西.
吃過什麼自己也記不住.
想要達到減肥的效果, 改變飲食習慣的思路是對的.
1) 能量控制: 將膳食總熱量降低到原來水平的85%左右, 再加上有氧運動, 可在無饑餓條件下實現熱量負平衡, 體重穩步下降, 以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg), 3~4個月(扣除體重反彈後)下降4~6kg為宜.
2) 保證蛋白質等營養素的供給: 糾正 '減肥不能吃肉' 的錯誤認識, 保障生長所需優良蛋白質, 多不飽和脂肪酸, 卵磷脂, 鈣, 鐵等營養素的供應. 可用熱植低的食物取代高熱植者, 如盡量用禽肉, 瘦牛肉, 馬肉, 兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶, 豆漿替代甜飲料;用鰱魚, 鯽魚, 鯉魚替代熱值高的沙丁魚, 金槍魚和青魚;用雞蛋, 麵包替代糖多, 油大的甜點心作早餐等. 雞蛋黃的日攝入量不宜超過2個, 以免膽固醇攝入過多.
3) 保持一定的食物體積: 一定的食物的體積和數量, 可以減少心理壓力, 饑餓感和恐懼感. 在減少高糖, 高脂, 高熱量飲食同時, 增加豆類, 豆製品, 莖類蔬菜(如芹菜, 小白菜, 油菜), 瓜類蔬菜(如冬瓜, 苦瓜)等纖維素多, 體積大, 飽腹感強, 熱值低的食品攝入.
4) 適當飲水是減肥的關鍵: 在控制飲食過程中, 如果限制飲水量, 減體重的速度會比較快. 但是在所減去的體重中, 脂肪僅佔13%, 水佔84%;而不限制飲水時, 雖然減體重的速度會慢一些, 但是在丟失的體重中, 脂肪將佔25%, 水為75%, 實際的減脂肪量反而更多, 減肥的效果會更好. 每天要喝七到八杯白開水(2000~2500毫升).
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