說道減肥食譜, 並不是一味的水煮青菜這種難以下咽的, 日常生活中只要搭配好食材, 一樣能吃著瘦. 下面小編分享7道蔬菜減肥食品, 既低卡又兼顧美味, 吃起來也不會膩.
計劃好一日三餐食譜搭配, 再藉以經典輔瘦產品輔助, 減肥會有意想不到的效果.
周一: 黃瓜金針菇湯
早餐: 饅頭夾蛋1個, 豆漿一杯
午餐: 如意麵1碗, 1碟青蔥蒸茄
晚餐: 黃瓜金針菇湯
功效: 豆漿含豐富維生素A, 維生素B群及鉀, 鈣等礦物質, 具滋潤皮膚及抗癌的功效. 黃瓜含的熱量極低, 能清熱化痰, 利尿排毒, 非常適合減肥的MM食用.
周二: 絲瓜髮菜筍湯
早餐: 蕃薯稀飯1碗, 蘿蔔乾炒蛋, 嫩豆腐1/2塊, 草莓5個
午餐: 烤黑胡椒牛排1塊, 烤馬鈴薯1個, 一碟芝麻牛肉絲
晚餐: 絲瓜髮菜筍湯
功效: 馬鈴薯維生素A的含量相當高, 此外又含豐富的維生素c, 鈣, 鐵及纖維質, 由於其含澱粉質特高, 可取代主食類的米飯, 提升飽足感.
周三: 香菇高麗菜湯
早餐: 全麥花生土司四片, 1碗三色沙拉, 一杯柳橙汁
午餐: 胚芽米飯半碗, 1碗菠菜牛肉, 1碗香菇豆腐和1碗蘿蔔清湯
晚餐: 香菇高麗菜湯
功效: 新鮮黃瓜含水量相當豐富, 可當水果生食, 生津止渴, 又無熱量的負擔. 含豐富鉀質, 利尿又降壓, 是肥胖者的減肥聖品. 香菇富含蛋白質, 碳水化合物的粗纖維及鈣, 鐵, 可促進鈣的吸收.
周四: 萵苣花椰菜湯
早餐: 西瓜2片, 通心麵沙拉1碗
午餐: 胚芽米飯半碗, 咖哩雞塊2, 1碗涼拌豆芽, 1碗香菇筍片湯
晚餐: 萵苣花椰菜湯
功效: 葡萄乾是青春期少女補血, 潤膚的聖品, 有助於調整生理期間的不適, 及使皮膚更光滑紅潤. 豆芽, 可預防牙齦出血及壞血病, 另一方面, 可護膚美白, 是美化皮膚的必要元素.
周五: 豆芽青椒絲湯
早餐: 沙拉小餐包2-3個, 1杯小麥胚芽牛奶
午餐: 胚芽米飯半碗, 5隻蝦卷, 1碟炒芥藍菜, 1碗海帶湯
晚餐: 豆芽青椒絲湯
功效: 午餐的小麥胚芽, 含大量維生素B1及卵磷脂, 能協助腦力的發展, 提升學習效能. 海帶含有褐藻膠, 碘質, 及多種維生素, 礦物質, 不僅是營養豐富的滋補食品, 更是有利於預防, 治療甲狀腺功能減退癥狀, 可強化全身代謝機能.
周六: 木耳大白菜湯
早餐: 鬆餅+蜂蜜, 1碗米乳.
午餐: 1碗蕃茄通心麵, 1碗柴魚味魚湯
晚餐: 木耳大白菜湯
功效: 蜂蜜含多種酵素及營養素, 不過熱量與一般砂糖一樣, 平時也應限量食用. 蕃茄含豐富的有纖維及維生素C, 有促進消化的作用, 其維生素C在烹煮過程中, 不像一般蔬果容易被破壞.
周七: 牛蒡蘿蔔豆湯
早餐: 蔥花麥片鹹粥1碗, 1碗優格水果沙拉
午餐: 胚芽米飯半碗, 1碟2.百頁雪菜, 一小碗香菜牛肉, 1碗紫菜蕃茄湯
晚餐: 牛蒡蘿蔔豆湯
功效: 優格為凝固態的乳酩, 可代替食用的沙拉醬, 以降低不必要熱量的堆積. 雪菜, 又名雪裡紅, 是芥菜的嫩莖葉, 富含多種維生素, 礦物質, 對人體生長發展, 維持生理機能大有幫助.
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