對於減肥人是從不吃肉開始的, 這樣真的對嗎? 其實, 這是個天大的誤會. 說出來你可能不信, 很多肉比米飯熱量還低. 一小碗米飯 (2 兩, 100g) 的熱量是 116 千卡, 請注意下面這些肉同樣重量下的熱量:
常見的草魚鱸魚也不過 100 大卡出頭, 都沒超過米飯, 同樣重量的饅頭可是 223 大卡.
最重要的是, 肉類是蛋白質的最優質來源之一, 而無論健身還是減肥, 蛋白質都是必不可少甚至多多益善的宏量營養素.
多吃蛋白質的3 個理由:
1. 不是首要的能源物質, 相對不容易變成脂肪;
2. 調節內分泌, 飽腹感強, 更容易控制食量;
3. 是肌肉的主要成分, 能幫你維持「瘦體重」, 不運動時也能保持相對較高的熱量消耗.
只要吃對, 就算頓頓小烤肉也能越吃越瘦的, 不騙你.
如何吃烤肉不擔心胖
1.搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前, 烤肉店會贈送辣白菜, 海藻等小菜, 一定要吃. 如果想要搭配烤肉點一些小菜的話, 也盡量要點蔬果類的.
在吃烤肉過程中, 店家通常會贈送一些生菜, 用來包肉吃. 這是在烤肉中最重要的環節, 請一定要大量食用生菜. 雖然很多朋友喜歡占烤肉醬吃, 但是小編建議, 一定要採用 '菜包肉' 的吃法! 如果蔬菜不夠的話, 烤肉店也會專門有蔬菜拼盤, 以配合 '菜包肉' 的吃法.
2.不要喝酒
除了肉可能導致肥胖外, 烤肉中喝酒是導致肥胖的第二原因. 啤酒, 甜雞尾酒一定要拒絕.
3.不要吃相同部位的肉
之前小編介紹過, 肉的部位不同, 含有的卡路裡也不同. 內髒的卡路裡要低於其他部位. 請選擇多種不同部位的肉食用, 而且也不要吃同一種肉.
4.主食寧搭配飯, 不要搭配面
很多人在吃烤肉的時候不吃主食, 這並不利於營養均衡. 童鞋們最好選擇一種主食, 從瘦身的角度看, 拉麵卡路裡含量高, 搭配米飯或湯類食物最好.
5.嚴格控制甜點
烤肉吃完後, 烤肉店通常會送你一下水果, 甜點, 冰激淩. 甜點類就請減肥的童鞋們遠離吧! 最好是一口都不要吃的. 可以食用大量水果.
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