想减肥的人都不敢轻易吃糖, 都知道吃多了会发胖, 那么减肥是真的一点不能吃甜的吗?
身体将碳水化合物用作能源, 但是过多的单糖会分解成为葡萄糖并快速进入血液中, 而这个过程的速度是导致摄入过多糖的原因. 因为糖本身并不会使人有饱腹感, 所以你不经意间会吃得越来越多. 在摄入身体所需能量之后, 身体会将过多的糖存储在脂肪细胞中. 长期摄入过多糖并且缺乏运动的话, 那你就只能望 '称' 兴叹了.
饮食中的糖无处不在, 在这样的 '蜜罐' 里生活久了, 最后可能不是 '甜' 到幸福, 而是 '甜' 到不幸, 不妨用五步来戒掉糖瘾.
第一步: 揪出隐形糖
有些食物虽然吃起来不觉得甜, 但其中的糖含量却高的惊人. 葡萄糖, 蔗糖, 果糖, 乳糖, 麦芽糖, 蜂蜜和玉米糖浆都属糖类, 越是排在食物配料表前边的成分, 其含量就越高.
避免高糖饮食, 首先就是不要选这些添加糖类的可口食物. 一定要学会看食物标签, 这样的话, 即使是包装食物中的隐形糖, 也能被我们揪出来. 其次, 不要再向你的热饮和食物中额外添加糖了, 也能让人体少摄入点糖.
烹饪也要注意, 尽量避免糖醋, 红烧等方法, 而且添加糖不仅增加了糖的摄入, 还掩盖了盐的味道, 无意中也会增加盐的摄入量.
第二步: 不用一下子戒掉
对于喜欢甜食的人, 想要一下子戒掉, 真的很难, 不妨循序渐进来实现.
因此, 如果你偶尔抵制不住诱惑, 吃了一点点小松饼或一块巧克力, 不要就觉得自己戒糖失败了, 要继续自信满满的坚持下去, 要相信低糖膳食要远远好过我们对高糖膳食的依赖.
在你降低糖摄入量几周后, 你就会发现: 身体内在和外在会发生一些变化, 这些变化会让你再也不想高糖膳食, 鼓励自己坚持下去.
第三步: 少糖的遗憾益生菌来补
糖类对人体肠道内的生态起着非常重要的作用, 失衡的肠道菌群对糖类的需求是巨大的, 而当你完全不摄入糖类时, 这种需求会变得更加糟糕.
有些时候, 完全避免膳食中的糖类, 会导致营养缺乏, 增加肠道内有害菌的数量. 杀灭体内有害菌比较好的方法是定期摄入益生菌, 比如酸奶, 奶酪, 泡菜等食物, 含有多种益生菌.
第四步: 抑制你对糖的渴望
当你开始降低膳食中糖的摄入时, 反过来可能会增加你对甜食的需求. 这时, 也不要太放纵, 不妨用别的食物来代替甜食, 比如含糖低的蔬菜, 水果等.
第五步: 饥饿时更需蛋白质
有时候我们感觉饥饿, 完全可能是身体急需蛋白质的供应, 而不是糖类.
高蛋白食物分解较慢, 在消化道中残留的时间长, 使我们的饱腹感更强, 比如肉鱼蛋, 豆类和坚果.
