人人都知道睡前吃東西是健康大敵, 明明也已經吃過晚飯了, 可臨睡前肚子卻總是 '不安分' 起來……面對吃夜宵這件事, 有人選擇 '忍' 者為王, 也有人選擇了 '自暴自棄' . 那麼晚上肚子餓時, 究竟該不該吃呢?
'我個人是不建議正常起居的人吃宵夜的, 但對於熬夜加班的人來說, 不管是腦力勞動, 還是體力勞動, 人體的消耗都在增加, 肚子餓了吃點夜宵, 補充一點能量未嘗不可. ' 海口市人民醫院臨床營養科醫師徐超介紹, 以一個人晚上六點鐘吃完晚飯為例, 胃腸道排空大約需要4-5個小時. 也就是說加班熬夜的人到晚上11點鐘時, 胃腸道就已經排空了. 如果不及時補充能量的話, 不僅可能誘發低血糖, 長此以往還會影響胃腸道功能.
《黃帝內經》雲: '胃不和則臥不安' , 意思是胃不舒服, 睡覺就不會好. '無論是饑餓或過飽, 都會極大影響睡眠質量. ' 徐超表示, 熬夜的人晚上吃東西是為了緩解饑餓感維持身體能量, 所以千萬不能把夜宵當做正餐來吃, 品種可多樣, 量一定要小.
那當夜宵成為 '夜貓子' 的必需品時, 又該吃些什麼呢? '夜宵要尤其避免生冷, 油膩, 高糖, 刺激性強的食物, 它們不僅會增加腸胃負擔, 也易導致營養過剩, 增加患脂肪肝, 高血壓, 糖尿病等代謝性疾病的風險. ' 徐超提醒, 晚上最好吃一些清淡溫和, 易消化的東西, 像堅果, 牛奶, 稀飯, 水果都是不錯的選擇, 既容易消化, 又不會增加過多的脂肪和油脂, 對接下來的睡眠也會有幫助.
北京朝陽醫院睡眠中心主任郭兮恒表示, 只要一周兩次以上熬夜, 臨床上就屬於睡眠剝奪. 這會對人體的睡眠系統產生影響, 導致頭暈頭疼, 記憶力, 注意力下降等問題. 對於一些慢性病患者, 還可能誘發心腦血管疾病等問題. 正因為如此, 像醫院安排醫生值夜班, 一般控制在一周兩次.
很多人熬夜後, 白天就補覺, 廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任楊小紅指出, 晚上熬夜, 白天補睡, 表面上看似補充了睡眠, 可是實際上並不利於健康. 因為人本身的作息有其自身規律, 也形成了穩定的生物鐘, 如果長期晝伏夜出會導致人體平衡被打破, 很容易內分泌失調, 傷神傷身, 這是補不回來的.
