中國是一個餐飲文化大國, 自古以來, 在飲食文化上, 可謂是擁有悠久的曆史. 由於長期以來的地理環境, 氣候物產, 文化傳統以及民族習俗等因素的影響, 以川菜, 魯菜, 粵菜, 閩菜, 淮揚菜, 浙菜, 湘菜, 徽菜為代表的 '八大菜系' 逐漸形成, 成為中國美食中的燦爛文化.
隨著日常飲食讓我們的生活擁有更豐富的選擇, 甜點也開始進入了我們的視野, 成為了我們茶餘飯後的美味, 愉悅我們的生活.
然而你可見過可以與你進行 '互動' 的甜點? 今天小編就為你帶來這幾款可以與你 '互動' 的甜點, 既能吃還能玩, 看這三款神奇的甜點帶給你的奇妙樂趣吧.
· 神奇的 '互動' 甜點, 智能更聰慧
這三款可以產生 '互動' 的甜點, 是瑞士洛桑設計學院 ECAL 的畢業生 Erika Marthins在畢業項目Déguster l' augmenté 中設計出來的, 分別是: 會運動的果凍, 藏字的透明棒棒糖, 以及會唱歌的巧克力唱片. 在這三款設計作品的內部, 都沒有插入任何電子器件, 可以安全放心的食用.
一, 會運動的果凍
這款會運動的果凍被稱作 '空氣甜點' , 它是 Erika Marthins 和瑞士聯邦理工學院 (EPFL) 下屬機構 Laboratory of Intelligent Systems 合作的產物.
這款 '空氣甜點' 的外觀像章魚的觸手, 主要用明膠製作而成. 它依靠空氣驅動, 充氣時便會發生彎曲, 當氣壓降低時, 則會再次伸直.
二, 藏字的透明棒棒糖
這款藏字的透明棒棒糖被稱作 '甜蜜的光' , 從外觀上看起來很普通, 像是一塊磨圓了的透明玻璃. 不過, 當我們使用手電光照射其表面, 並將一隻手放置在與光源相對的另一面, 則會發現隱藏在其內部的文字 '密碼' .
這款 '甜蜜的光' , 是由瑞士科技公司Rayform利用燈光塑形技術 (light-shaping technology) 以及計算機演算法, 對棒棒糖表面進行精密的設計, 當光線照射到其透明的表面時, 經過折射, 便可翻譯出其中隱藏的字跡, 將美食與神秘結合在一起, 讓生活充滿了樂趣.
三, 會唱歌的巧克力唱片
這款會唱歌的巧克力唱片, 將唱片樣式與美食充分結合, 如果將唱針放在其表面上, 你將聽到英國搖滾樂隊 The Tornados 的作品 Life on Venus, 充滿了魔幻的樂趣.
然而, 由於是美食 '唱片' , 分布在唱片表面的凹槽只經得住一次打磨, 因此在聽完一曲後, 只能選擇將整張唱片吃掉, 不能重複使用.
關於這張美食 '唱片' , Erika Marthins 認為, 儘管它在音質上不及普通的黑膠唱片, 但唱針在巧克力凹槽中划動時摩擦出的巧克力碎屑, 會使其伴隨著音樂散發出巧克力的香味, 帶給人們不同以往的神奇體驗.
神奇的美食能 '互動' ? 這簡直是天方夜譚, 然而真的有人將其實現. 雖然目前這些食物作品仍在實驗階段, 並沒有走上餐桌, 但當你將美味食物玩轉起來, 魔幻也許就會發生在你眼前, 或許由此便能開啟與分子食物之間的全新嘗試.
魔幻世界, 既能吃還能玩, 這三款可以 '互動' 的甜點, 讓你見識不一樣的跨界!
