中国是一个餐饮文化大国, 自古以来, 在饮食文化上, 可谓是拥有悠久的历史. 由于长期以来的地理环境, 气候物产, 文化传统以及民族习俗等因素的影响, 以川菜, 鲁菜, 粤菜, 闽菜, 淮扬菜, 浙菜, 湘菜, 徽菜为代表的 '八大菜系' 逐渐形成, 成为中国美食中的灿烂文化.
随着日常饮食让我们的生活拥有更丰富的选择, 甜点也开始进入了我们的视野, 成为了我们茶余饭后的美味, 愉悦我们的生活.
然而你可见过可以与你进行 '互动' 的甜点? 今天小编就为你带来这几款可以与你 '互动' 的甜点, 既能吃还能玩, 看这三款神奇的甜点带给你的奇妙乐趣吧.
· 神奇的 '互动' 甜点, 智能更聪慧
这三款可以产生 '互动' 的甜点, 是瑞士洛桑设计学院 ECAL 的毕业生 Erika Marthins在毕业项目Déguster l' augmenté 中设计出来的, 分别是: 会运动的果冻, 藏字的透明棒棒糖, 以及会唱歌的巧克力唱片. 在这三款设计作品的内部, 都没有插入任何电子器件, 可以安全放心的食用.
一, 会运动的果冻
这款会运动的果冻被称作 '空气甜点' , 它是 Erika Marthins 和瑞士联邦理工学院 (EPFL) 下属机构 Laboratory of Intelligent Systems 合作的产物.
这款 '空气甜点' 的外观像章鱼的触手, 主要用明胶制作而成. 它依靠空气驱动, 充气时便会发生弯曲, 当气压降低时, 则会再次伸直.
二, 藏字的透明棒棒糖
这款藏字的透明棒棒糖被称作 '甜蜜的光' , 从外观上看起来很普通, 像是一块磨圆了的透明玻璃. 不过, 当我们使用手电光照射其表面, 并将一只手放置在与光源相对的另一面, 则会发现隐藏在其内部的文字 '密码' .
这款 '甜蜜的光' , 是由瑞士科技公司Rayform利用灯光塑形技术 (light-shaping technology) 以及计算机算法, 对棒棒糖表面进行精密的设计, 当光线照射到其透明的表面时, 经过折射, 便可翻译出其中隐藏的字迹, 将美食与神秘结合在一起, 让生活充满了乐趣.
三, 会唱歌的巧克力唱片
这款会唱歌的巧克力唱片, 将唱片样式与美食充分结合, 如果将唱针放在其表面上, 你将听到英国摇滚乐队 The Tornados 的作品 Life on Venus, 充满了魔幻的乐趣.
然而, 由于是美食 '唱片' , 分布在唱片表面的凹槽只经得住一次打磨, 因此在听完一曲后, 只能选择将整张唱片吃掉, 不能重复使用.
关于这张美食 '唱片' , Erika Marthins 认为, 尽管它在音质上不及普通的黑胶唱片, 但唱针在巧克力凹槽中划动时摩擦出的巧克力碎屑, 会使其伴随着音乐散发出巧克力的香味, 带给人们不同以往的神奇体验.
神奇的美食能 '互动' ? 这简直是天方夜谭, 然而真的有人将其实现. 虽然目前这些食物作品仍在实验阶段, 并没有走上餐桌, 但当你将美味食物玩转起来, 魔幻也许就会发生在你眼前, 或许由此便能开启与分子食物之间的全新尝试.
魔幻世界, 既能吃还能玩, 这三款可以 '互动' 的甜点, 让你见识不一样的跨界!
