减肥期间适当的摄入油脂, 不仅不会造成身体的负担, 还能帮助减肥, 接着往下看.
油脂是重要的营养物质之一, 是人类生命能源和机体代谢不可缺少的必需物质. 其重要功能是除提供热量外, 还提供人体无法合成而必需从植物油脂中获得的必需脂肪酸 (油酸, 亚油酸, 亚麻酸等) , 以及供给多种脂溶性维生素 (A, D, E和K) , 人体缺乏这些物质, 会产生以下诸多问题甚至危及生命.
1, 长期不吃油首先会营养不良, 易出现疲劳, 对寒冷敏感, 体力不支, 水肿, 目光黯淡等症状. 还会导致肌肤问题, 出现皮肤干燥, 面色无光, 易长皱纹等. 因为皮肤的弹性和光泽都要依赖于皮下脂肪, 如果脂质摄入太少就会直接影响皮肤弹性, 完全不吃油, 或者油脂摄入不足很容易出现皮肤干燥, 长皱纹等危害.
2, 长期不吃油会吃体内相关器官组织的韧带功能减弱, 在日常的人体活动中经不起冲击. 关节中的韧带可加强关节的稳定性, 并且对关节的牢固性, 稳定是哪个和灵活性起到关节作用.
3, 长期不吃油会导致荷尔蒙分泌的越来越少, 胆固醇也会越来越少, 而胆固醇是形成雌性激素的一个来源. 但是如果雌性激素少了, 月经就容易开始紊乱, 严重的甚至会导致不孕.
减脂期如何摄入油脂
明白了油脂的分类, 减肥中就可以有明确的选择了: 多吃植物油, 少吃动物油和人造油脂. 见食用油中, 对健康的益处由高到低依次为: 紫苏籽油, 亚麻籽油﹥ 初榨橄榄油﹥双低菜籽油 (芥花籽油) , 普通橄榄油, 茶油﹥大豆油﹥花生油, 玉米油﹥猪油﹥普通菜籽油, 棕榈油.
(划重点! ) 远离饱和脂肪和人造奶油的食物, 冰淇淋, 蛋糕, 披萨, 曲奇饼, 人造黄油, 色拉油等等这些食品.
尽量选择脱脂牛奶或低脂牛奶.
吃脂肪含量少的瘦肉, 去皮禽肉, 鱼类和海鲜类.
少吃烘烤油炸这些重口味油腻食物.
总之, 油脂一定要吃, 过多过少都不好.
