開放式廚房是指巧妙利用空間, 將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連, 形成一個開放式的烹飪就餐空間. 將廚房與餐廳合二為一, 從而營造出溫馨的就餐環境, 其打著美觀, 時尚的稱號, 越來越受到年輕人的喜愛. 但對於傳統的家庭主婦而言, 開放式廚房簡直就是中國式餐飲的噩夢.

首先就是困擾所有家庭的油煙問題, 開放式廚房油煙容易擴散至其他空間. 如果家裡經常進行高溫煎炒, 做飯的油煙較多, 由於沒有隔斷擋住做飯期間的油煙, 開放式廚房的油煙就很容易飄散到整個房子. 其次就是整體美觀度, 廚房的各種廚具, 餐具等物件非常多, 如果收納沒做好, 很容易呈現出一種淩亂的狀態. 而開放式廚房沒有任何擋隔, 所有的一切赤裸裸地展現在眼前, 給人一種淩亂的感覺.

但是如果選擇了森歌整合灶, 相信這些問題都不再是問題. 來自鎮江的用戶仉女士, 用效果證實了這一點.

作為一名全職主婦和家庭的下廚主力, 仉女士對於廚房空間以及廚房設備, 自然都有著相對較高的要求. 而採訪過程中, 其表示之所以會選中森歌的A5-3款整合灶, 最主要的就是 '吸油煙效果確實好' .

事實上, 仉女士所使用的整合灶, 是森歌最暢銷的一款機型, 採用了4級電機, 280mm超大直徑雙勁吸風輪, 採用全面進風渦輪, 超快的運作效率, 油煙吸淨率達99.95%. 側吸下排的排煙方式也是從根本上解決了油煙問題, 打造開放式廚房最擔心的油煙問題也因此迎刃而解.

採訪中, 仉女士利索地炒了個菜, 親自演示. 一邊炒一邊仍讚不絕口道, '你看, 真的沒有油煙往上飄, 而且, 我們一家人都特別愛吃辣, 每次做菜都得放很多辣椒, 用了這個整合灶後, 基本就聞不到什麼嗆鼻味兒了, 炒完菜廚房裡也都是乾乾淨淨的, 不用再開窗通風排味道. '

同時, 仉女士也把油鹽醬醋等調料放置在了森歌A5-3整合灶的頂端, '炒菜的時候, 隨手就能取, 非常方便. ' 另外, 仉女士充分利用了集碗籃與消毒功能於一體的下櫃. 據筆者了解, 森歌A5-3整合灶採用了最高等級的二星級消毒櫃, 醫用級雙消毒燈管, 不但可以消毒碗筷等餐具. 效果和品質說話, 仉女士表示, 開放式廚房還會向身邊親友推薦森歌.