这段时间互联网上面有很多关于红薯减肥法的传说! 朋友圈到处都是的, 那么它到底能不能减肥呢? 效果到底怎么样呢? 今天我们一起去揭秘一下吧!
红薯减肥的原理是什么?
可能有很多人不知道, 其实红薯含热量低, 又颇具饱腹感;另外的话, 它含有均衡的营养成份. 其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用, 促进排泄畅通;那么由于纤维结构在肠道内无法被吸收, 有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能, 所以它是最为理想而又花费不大的减肥食物.
红薯减肥该怎么吃?
1, 早餐吃红薯
早上是身体排毒的重要时间, 尤其是经过了一夜的休整, 肠胃急需排出垃圾. 这个时候吃红薯, 其中的膳食纤维能加快肠道蠕动, 轻松排便, 让肠道顺畅, 起到排毒减肥的作用.
建议: 清淡红薯粥;将红薯洗净, 连皮切成块, 放入锅中, 加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥, 加红枣, 芝麻调味即可.
2, 搭配合理瘦的快
红薯缺少蛋白质和脂质, 因此要搭配蔬菜, 水果及蛋白质食物一起吃, 才不会营养失衡. 最重要的是, 吃完红薯后, 其中所含的钙质需要在人体内经过4~ 5小时进行吸收, 这种情况下, 同时帮助体内建立脂肪隔离层, 减少体内多余脂肪的吸收并排出体内. 那么你可以减少摄入高热量, 高脂肪的食物, 逐渐达到减肥的目的.
3, 适度吃才能瘦
红薯的热量低, 而且浑身都是纤维素, 不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦! 吃得太多, 容易造成肠胃不适, 吃得太少, 纤维素的作用发挥不出来, 因此适量非常重要.
建议: 一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥.
健康又扛饿的减肥食谱在这里
说了这么多红薯的好处, 不做起来怎么行! 小编教你4种最流行的红薯减肥餐!
NO.1 红薯soup
减肥指数: ★★★★
营养指数: ★★
难易程度: ★★
材料: 1个红薯, 1袋牛奶, 少许培根, 盐
做法: 红薯煮熟后压成泥, 与牛奶搅拌后, 倒入锅中煮开变浓稠, 熬煮过程中加入少许盐, 最后加入煎后的培根丝.
NO.2 红薯hamburger
减肥指数: ★★★★
营养指数: ★★★
难易程度: ★★★
材料: 半个红薯, 1个牛油果牛奶, 全麦面包, 蜂蜜芥末酱料or酸奶
做法: 红薯煮熟压成泥, 用橄榄油稍煎下固定成饼状放在全麦面包中, 之后涂上酸奶或自己喜欢的酱料, 加上牛油果就完成了.
NO.3 红薯meal
减肥指数: ★★★★★
营养指数: ★★
难易程度: ★
材料: 1个红薯, 20g坚果, 1勺蜂蜜
做法: 煮熟后的红薯与蜂蜜搅拌均匀, 表层加上坚果, 如杏仁, 腰果, 胡桃等, 红薯meal就完成啦!
NO.4 红薯appetizer
减肥指数: ★★★
营养指数: ★★★★
难易程度: ★★★
材料: 半个红薯, 50g虾仁, 100g蔬菜, 橄榄油, 盐, 胡椒
做法: 用开水把红薯, 虾仁焯熟, 蔬菜切丁放入锅中翻炒, 加入少许盐与黑胡椒, 虾仁与红薯表面焦黄就ok了.
红薯减肥要注意什么?
1, 红薯要煮熟
就是一定要把红薯蒸熟煮透. 因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏, 难以消化. 再者, 红薯中的气化酶不经高温破坏, 吃后会产生不适感, 反而会让肠胃不适应, 造成体内新陈代谢变慢引起肥胖.
2, 吃红薯 '烧心' 配点小咸菜
红薯含糖量较高, 吃多了可刺激胃酸大量分泌, 使人感到 '烧心' . 因此吃红薯时最好搭配一点咸菜, 可有效抑制胃酸.
3, 消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多, 身体一时吸收不完, 剩余部分停留在肠道里容易发酵, 使腹部不适. 中医认为, 湿阻脾胃, 气滞食积者应慎食红薯.
4, 红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用, 至少应相隔五个小时以上. 如果同时食用, 红薯中的糖分在胃内发酵, 会使胃酸分泌增多, 和柿子中的鞣质, 果胶反应发生沉淀凝聚, 产生硬块, 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡.
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