想吃東西想吃東西, 半夜餓的難受, 腦子裡都是這個想法, 可你還要減肥啊, 怎麼辦呢?
先看看如果夜宵沒吃對會產生的危害吧:
胃腸問題
生物節律決定胃黏膜的自我修複需要在晚間12個小時左右完成, 晚餐4~ 5小時後睡眠7~ 8小時, 這段時間剛好利於它的休息和修複. 宵夜無疑會打破這個自體修複, 所引發的胃脹, 胃痛, 胃炎, 胃潰瘍甚至胃癌都是普遍存在的.
肝臟問題和血脂
長期攝取高脂肪含量的宵夜, 引發的問題不僅是皮下脂肪增加, 也會引起肝臟內膽固醇合成增加和血液中脂肪的增加, 如果還有較高的酒精攝入, 肝臟內的脂肪代謝問題會更加顯著. 換言之, 高膽固醇, 高血脂, 脂肪肝及肝硬化都可能被宵夜誘發.
血糖問題
宵夜過飽, 尤其是攝取了大量碳水化合物, 會反覆刺激胰髒, 使胰島素超量分泌, 久而久之, 導致胰腺功能提前衰退, 高血糖乃至糖尿病都會隨即出現.
情緒化飲食
長期宵夜會引發夜食綜合征, 這是由於夜晚的抑鬱情緒而產生依賴性甚至大量進食的上癮行為和心理癥狀. 長此以往, 會嚴重破壞機體代謝和社會交往.
宵夜這麼吃, 才是最健康的!
1, 宵夜少吃澱粉類, 多吃點蛋白質
麵包, 餅乾, 麵條等澱粉類食物, 很容易被消化, 能在短時間內升高血糖, 身體會分泌大量的胰島素, 來降低血糖水平. 吃是吃了, 但依然會容易餓.
為了抗餓, 少吃點澱粉類的食物, 多吃點蛋白質(如牛肉乾, 豬肉脯, 魚, 蝦等)和綠葉蔬菜吧, 青筍, 海帶, 芹菜, 蓮藕等含纖維特別多的蔬菜, 到了肚子裡很難消化, 反而會給胃加重負擔.
2, 小龍蝦, 滷味等 '硬菜' 能吃嗎?
鴨脖, 小龍蝦這種體積很大, 但是沒幾兩肉的零食, 反倒能控制你的食量, 它們不止能讓你有飽腹感, 還能帶給你享受美食的滿足感.
3, 不能肆無忌憚不控制量
吃太多夜宵, 肚子裡的東西消化不掉, 在睡覺的時候身體消耗的能量又很少, 這樣不止會拖垮你的胃, 還會讓你變胖. 所以, 宵夜吃5成飽就行, 感覺 '不餓了' , 就該停了.
4, 太辣, 太冷, 太刺激, 熱量太高, no!
為了防止吃了夜宵之後胃太難受, 別吃太辣, 太冷, 太油膩的食物. 麻辣小龍蝦, 完全可以用十三香小龍蝦替代;把辣鴨脖換成五香的;麻辣燙, 少麻, 少辣, 放涼再吃…
5, 吃宵夜後2小時再睡覺
一般情況下, 吃完夜宵2小時之後再睡覺吧, 這個時候食物已經消化得差不多了, 不會給胃帶來很大的負擔;有胃食管反流的人, 睡覺前3小時就別吃宵夜了.
6, 細嚼慢咽, 適量喝水
吃宵夜一定要細嚼慢咽, 在口腔裡就把食物研磨好, 別再讓已經 '加班' 的胃幫牙齒幹活兒了. 另外, 吃夜宵的時候喝適量的水, 也能促進胃液分泌, 幫助消化.
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