經常點外賣, 你用的外賣餐盒安全嗎?高溫食物直接裝進快餐盒, 會不會 '燙' 出 '毒' 來呢?今天上午, 山東省質監部門首次發布省內一次性塑料餐具質量現狀和消費提示.
一次性餐具大多都是塑料材質, 具有耐熱, 可塑性強, 成本低等特點. 目前, 山東一次性餐具主要以聚丙烯和聚苯乙烯這兩種無毒無味的材料為主.
山東省質檢院包裝中心工程師孫筱辰說: '我們一共從省內的超市和商店購買了60個批次樣品, 這些樣品主要包括, 塑料餐盒, 吸管, 一次性的飲水杯和叉子等. '
檢驗人員將餐具進行取樣, 通過實驗條件類比一次性塑料餐具的使用環境, 來檢測這類餐具是否存在安全風險.
孫筱辰說: '我們類比這種真實的食品接觸情況, 開展了一次性塑料餐具產品, 在高溫, 酸性, 油性等條件下總遷移量和塑化劑遷移量的檢測. '
專家介紹, 少量的塑化劑可以通過人體排出, 但塑化劑如果直接通過消化系統進入人體, 常年累積可能會誘發疾病.
山東省千佛山醫院營養科主任程振倩告訴記者: '塑化劑對我們人體的內分泌系統和生殖系統會產生不良的影響, 容易導致胎兒畸形或者其他的一些嬰兒疾病. '
目前, 山東省內一次性塑料餐具生產企業有128家, 大多數是中小企業, 主要集中在濰坊, 青島, 煙台等地市. 那麼, 這次60個批次的產品是否檢測出了塑化劑呢?
孫筱辰說, 此次遷移實驗結果表明, 這60批次產品都沒有檢出塑化劑遷移, 而總遷移量檢驗的結果也符合相關要求.
山東首發一次性塑料餐具消費提示
可以說, 我們的餐桌越來越安全. 當然也有人說了, 一次性餐具產品種類成百上千, 咱消費者在挑選和使用的時候, 有哪些技巧和注意事項呢?
近幾年, 省質監部門加強了對此類產品的監督抽查力度, 3年裡, 共抽檢178批次一次性塑料餐具, 2015年抽查合格率94.44%, 2014年和2016年抽查合格率100%, 產品質量居全國前列.
而一次性餐具品種繁多, 專家建議, 挑選可以通過 '一看, 二聞' , 來初步判斷產品的好壞.
孫筱辰說: '首先是看看一看產品是否有QS標誌, 再就是我們產品的外觀, 色澤是否均勻, 是否含有雜質, 我們建議大家盡量選擇無色透明的產品, 再就是開啟包裝聞一聞, 有沒有刺鼻的氣味. '
一次性塑料餐具遇熱後, 容易發生變形, 極端情況下可能會導致燙傷.
'比我手中的餐盒為例, 這種輕量化的產品, 它的承重能力有限, 容易變形, 所以消費者在使用中盡量不要盛得太滿, 尤其在盛熱湯熱菜的時候, 要小心它的變形導致燙傷, 再一個對一次性產品, 大家注意盡量避免重複使用, 確保產品的穩定性. ' 孫筱辰說.
其實少點一些外賣, 少用一些一次性餐具, 有空的時候, 下廚給自己和家人做一頓飯, 不僅環保, 還能讓家裡更加溫馨.