粗粮是减肥食物中的佼佼者, 可以有持久的饱腹感, 还有很好的排毒功效.
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物. 粗纤维是人体胃肠的清道夫, 能促进胃肠消化. 而且, 咀嚼粗纤维食物对牙龈有按摩和刺激作用, 能加速血液循环, 改善局部营养, 促进牙龈健康, 使牙齿坚韧结实, 不易松动.
现代营养学的研究表明, 多吃粗纤维食物有4大好处: 一是能够促进肠蠕动, 帮助身体加速新陈代谢, 改善胃肠道功能, 能够防治便秘, 预防肠癌;二是改善血糖生成反应, 降低餐后血糖含量, 帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量, 防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重, 减少肥胖病的发生.
只吃粗粮减肥可以吗
不可以.
不少人为了身材的苗条, 几乎每天只吃粗粮, 不再食用其他食物, 这样虽然能够减少脂肪摄入量, 但是却会让机体蛋白质, 微量元素等营养物质的吸收受阻, 导致身体免疫力下降, 消化功能也会因此而变差, 骨骼, 心脏, 血液等脏器功能会受到损害. 一般来说, 建议最好粗粮与细粮搭配食用, 且每天摄入粗粮的量不超过50克.
粗纤维食物也有分类, 不同的食物含粗纤维不一样, 小编建议在不同情况下食用.
1, 粗纤维食物主食类: 有杂粮玉米, 小米, 高粱, 荞麦, 高粱, 燕麦.可以晚上做粥吃.
2, 粗纤维食物青菜类: 黄豆芽, 芹菜, 韭菜, 大蒜苗, 黄花菜, 香椿, 青椒, 毛豆, 茭白, 竹笋, 鞭笋, 芦笋, 洋葱, 芥菜, 牛皮菜, 木耳, 蘑菇, 香菇, 玉米片, 茄子, 海带, 紫菜, 发菜, 海藻等, 清炒, 水煮炖汤的食物都涉及到, 可以每天更换食用.
3, 粗纤维食物早餐类: 黄豆, 青豆, 绿豆, 赤豆, 豌豆, 豇豆, 蚕豆. 这些豆类都很有营养, 可以早上做粥吃, 或者做豆饭, 你一上午都不会饿.
4, 粗纤维食物零食类: 果脯, 杏干, 梅干, 橄榄, 红枣, 粟子, 核桃, 花生. 这些是零食, 当你实在扛不住的时候可以吃.
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