秋冬是适合补养的季节, 也是一个特别容易长胖的季节. 我们在大补的时候, 千万别让自己变得膘肥体壮, 来年再疯狂减肥 . 适当地配些糖水, 把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意.
秋润糖水1——冰糖脆梨汁
秋天干燥, 首先感觉到的是皮肤, 怎么保养, 都干乎乎的. 按中医说法, 皮肤干燥 源于肺燥. 秋高气爽, 吸进去的空气里水分很少, 身体里的水分却又不断被蒸发, 所以要润肤, 首先要润肺.
秋天的时候, 生梨隆重上市, 砀山梨, 雪梨, 水晶梨……鲜嫩多汁, 酸甜适口, 有 '天然矿泉水' 之称. 将梨打成梨汁, 是特别润肺的糖水饮品. 这样的糖水……唉哟, 怎么酸的? 对了, 梨有一定的酸度, 打成梨汁会更感觉酸, 所以要加点冰糖, 这样的梨汁, 喝一口, 凉沁沁地直渗到每一个肺泡.
秋润糖水2——养生仙草糖水 (冷/热)
夏天冷饮, 仙草饮品很风靡, 但很多人不知道仙草到底是什么玩意, 甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏. 其实, 烧仙草真的是草, 这种草俗名就叫仙草, 也有人称它为凉粉草, 富含果胶. 把这种草晒干, 放水煮透, 再滤去杂质, 凉了, 就成a为像龟苓膏一样的冻了.
仙草性温凉, 夏天吃败火, 所以一般都做成冰品. 不过, 时下女孩子吃仙草上瘾了, 天凉了还要吃, 像一茶一坐这样的台湾美食店就推出了热的烧仙草.
刚出锅的烧仙草, 放上些蜂蜜, 薏米和特制的小糯米丸子. 热的烧仙草显然没有凉的那么听话, 在碗里跟调羹捉迷藏, 好不容易含到嘴里, 没来得及咂味道, 它就咝溜一下溜进了喉咙. 仙草温凉的脾性, 高含量的果胶, 都是美女们保持皮肤白皙, 光滑, 充满弹性最好的伴侣.
秋润糖水3——咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱, 可是, 秋天喝, 有没有增肥之虞呢? 饱了口福, 到春天还得加倍努力减肥 , 岂不得不偿失. 怎样又喝到美味奶昔, 又不要增肥呢? 最好的办法是在奶昔中加入美国乳清蛋白和咖啡. 美国乳清蛋白含有很多支链氨基酸, 而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长, 使瘦体重增加, 避免脂肪增加. 加入咖啡的目的也一样, 可以提神, 增加减肥效果.
又好喝, 又不长肉的奶昔, 是不是已经叫人按捺不住了呢? 不过, 还得耐一下性子, 这个东东没地方买, 要自己做. 奶昔的基本原料当然是牛奶, 加入咖啡, 美国乳清蛋白, 糖, 用搅拌机充分搅拌, 你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦.
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