細嚼慢咽不僅對腸胃好, 還能幫你擁有完美的身材, 到底為什麼, 接著往下看.
1. 更容易有飽腹感, 攝入熱量更少
大多數人吃多少不是取決於熱量, 而是是不是感覺到飽了.
而大腦神經接受到飽腹感訊號需要 20 分鐘左右. 對於吃飯更慢的人來說, 有充足的時間接受到訊號, 及時停止進食, 攝入的熱量也相對較少.
然而吃飯很快的人, 往往當你感覺到飽的時候, 已經不知不覺吃了更多食物, 甚至超出了腸胃的承受能力.
回憶一下你身邊的胖子, 他們吃飯的時候是不是經常狼吞虎咽, 風捲殘雲, 看起來很香的樣子?
2. 咀嚼更多次, 會消耗更多的熱量
有統計表明, 現代人已從 40 多年前每餐咀嚼 900~1100 次, 用時 20~30 分鐘, 下降為目前的每餐咀嚼 500~600 次, 用時 5~10 分鐘.
但咀嚼這個動作本身, 也是可以消耗熱量的!
如何養成細嚼慢咽好習慣?
1, 吃飯時保持感恩, 放鬆的心情
以前的人面對每一餐都懷著感恩的心, 這個時候吃飯是最輕鬆, 愉悅的. 注意每次吃飯至少要有30分鐘, 放慢你的步調;也可以在吃飯時聽你喜歡的音樂, 找朋友家人一起, 讓你自己的進餐時間是放鬆的. 這樣自然身體更健康!
2, 享受眼前的食物
現在的人吃飯時常同時作多種事情: 看電視, 用電腦, 玩電動, 算帳……忙碌到你的腦袋根本不知道你在吃飯, 自然也不會通知消化系統工作.
吃東西不應該像工作一樣, 對於吃飯請屏除你的無奈, 它應該是一種享受! 只有當你享受吃東西的當下, 你的感官才會認知到你正在進食, 才會進行消化. 所以都是吃, 何不好好享受, 好好吃?
3, 創造安全的吃飯環境
吃飯的環境一定要安全, 這樣才能放鬆, 腸胃才會好好消化. 很多家庭吃飯就像在開批鬥大會, 輪流算總帳, 這樣怎麼吃得下飯? 家庭用餐氣氛不好, 家人消化就不好, 不管什麼大不了的事情, 都不要在吃飯前後提起.
