细嚼慢咽不仅对肠胃好, 还能帮你拥有完美的身材, 到底为什么, 接着往下看.
1. 更容易有饱腹感, 摄入热量更少
大多数人吃多少不是取决于热量, 而是是不是感觉到饱了.
而大脑神经接受到饱腹感信号需要 20 分钟左右. 对于吃饭更慢的人来说, 有充足的时间接受到信号, 及时停止进食, 摄入的热量也相对较少.
然而吃饭很快的人, 往往当你感觉到饱的时候, 已经不知不觉吃了更多食物, 甚至超出了肠胃的承受能力.
回忆一下你身边的胖子, 他们吃饭的时候是不是经常狼吞虎咽, 风卷残云, 看起来很香的样子?
2. 咀嚼更多次, 会消耗更多的热量
有统计表明, 现代人已从 40 多年前每餐咀嚼 900~1100 次, 用时 20~30 分钟, 下降为目前的每餐咀嚼 500~600 次, 用时 5~10 分钟.
但咀嚼这个动作本身, 也是可以消耗热量的!
如何养成细嚼慢咽好习惯?
1, 吃饭时保持感恩, 放松的心情
以前的人面对每一餐都怀著感恩的心, 这个时候吃饭是最轻松, 愉悦的. 注意每次吃饭至少要有30分钟, 放慢你的步调;也可以在吃饭时听你喜欢的音乐, 找朋友家人一起, 让你自己的进餐时间是放松的. 这样自然身体更健康!
2, 享受眼前的食物
现在的人吃饭时常同时作多种事情: 看电视, 用电脑, 玩电动, 算帐……忙碌到你的脑袋根本不知道你在吃饭, 自然也不会通知消化系统工作.
吃东西不应该像工作一样, 对于吃饭请屏除你的无奈, 它应该是一种享受! 只有当你享受吃东西的当下, 你的感官才会认知到你正在进食, 才会进行消化. 所以都是吃, 何不好好享受, 好好吃?
3, 创造安全的吃饭环境
吃饭的环境一定要安全, 这样才能放松, 肠胃才会好好消化. 很多家庭吃饭就像在开批斗大会, 轮流算总帐, 这样怎么吃得下饭? 家庭用餐气氛不好, 家人消化就不好, 不管什么大不了的事情, 都不要在吃饭前后提起.
