有人曾做過實驗, 飲水機的水燒開5分鐘, 顯示水燒開後, 量水中的溫度是81.5℃, 而電水壺和燃氣灶的水燒開後溫度則接近或等於100℃. 從小實驗結果可看出, 飲水機的水是沒有加熱達到沸點的.
那麼, 長期喝沒燒開的飲用水是否對人體有危害呢?營養專家對此答覆是肯定的.
無論是自來水還是桶裝水都屬於生水, 裡面都含有細菌和微生物, 自來水裡用於消毒的氯, 桶裝水也可能存在. 因此, 在飲水時應該將其燒至沸騰後再加熱2-3分鐘, 否則就不能有效殺滅細菌和微生物, 也不能揮發掉其中的部分氯.
此外, 飲水機還具有反覆加熱的功能, 看似很方便飲用, 實則增加了水中亞硝酸鹽含量, 即使達不到中毒標準, 長期飲用也會對人體有所傷害.
如何正確使用飲水機?
但有的人即使知道飲水機燒不開的事實, 卻也欣然接受了, 因為他們覺得, 飲水機實在太方便了, 對於工作繁忙的他們利大於弊. 那麼, 在這種離不開飲水機的前提下, 我們就要想辦法減少飲水機帶來的隱患, 增加其安全性, 那麼要做到以下這4點.
1.經常使用飲水機.
飲水機裡的水是死水, 雖然是衛生無汙染的, 也要盡量在15天內喝完. 頻繁地開關飲水機, 就等同於頻繁得沖洗了出水口, 減少水垢的沉澱和細菌的繁殖.
2.每周清洗水龍頭和水槽.
飲水機的水龍頭和水槽如果沒有密封門蓋住, 會經常與外界空氣接觸, 或者濺到一些飲品的殘渣, 應及時用清水沖洗並擦乾, 每盩厔少清洗1次.
3.每三個月清洗水桶接槽處.
水桶和接槽處也是細菌喜歡藏匿的黑暗處, 當飲水機接槽處有積水時, 這些水和空氣接觸後易加快細菌繁殖, 影響人體健康. 所以, 在換水時發現接槽處有白色或黃色的水垢要及時清洗, 直至沒異味為止.