有人曾做过实验, 饮水机的水烧开5分钟, 显示水烧开后, 量水中的温度是81.5℃, 而电水壶和燃气灶的水烧开后温度则接近或等于100℃. 从小实验结果可看出, 饮水机的水是没有加热达到沸点的.
那么, 长期喝没烧开的饮用水是否对人体有危害呢?营养专家对此答复是肯定的.
无论是自来水还是桶装水都属于生水, 里面都含有细菌和微生物, 自来水里用于消毒的氯, 桶装水也可能存在. 因此, 在饮水时应该将其烧至沸腾后再加热2-3分钟, 否则就不能有效杀灭细菌和微生物, 也不能挥发掉其中的部分氯.
此外, 饮水机还具有反复加热的功能, 看似很方便饮用, 实则增加了水中亚硝酸盐含量, 即使达不到中毒标准, 长期饮用也会对人体有所伤害.
如何正确使用饮水机?
但有的人即使知道饮水机烧不开的事实, 却也欣然接受了, 因为他们觉得, 饮水机实在太方便了, 对于工作繁忙的他们利大于弊. 那么, 在这种离不开饮水机的前提下, 我们就要想办法减少饮水机带来的隐患, 增加其安全性, 那么要做到以下这4点.
1.经常使用饮水机.
饮水机里的水是死水, 虽然是卫生无污染的, 也要尽量在15天内喝完. 频繁地开关饮水机, 就等同于频繁得冲洗了出水口, 减少水垢的沉淀和细菌的繁殖.
2.每周清洗水龙头和水槽.
饮水机的水龙头和水槽如果没有密封门盖住, 会经常与外界空气接触, 或者溅到一些饮品的残渣, 应及时用清水冲洗并擦干, 每周至少清洗1次.
3.每三个月清洗水桶接槽处.
水桶和接槽处也是细菌喜欢藏匿的黑暗处, 当饮水机接槽处有积水时, 这些水和空气接触后易加快细菌繁殖, 影响人体健康. 所以, 在换水时发现接槽处有白色或黄色的水垢要及时清洗, 直至没异味为止.