作为家中唯一一年四季无休运转的家电, 冰箱的重要性意义非凡. 对消费者们来说, 冰箱的保鲜功能可让食材能保持在新鲜状态, 但由于目前冰箱内部采用连通结构, 在水分的作用下很容易滋生细菌.
虽然看起来, 家庭的冰箱内都还算干净, 但在肉眼看不见的地方, 一些微小的生物正在繁衍. 据了解冰箱内部可能存在多种细菌, 可能导致伤寒, 腹痛, 肠胃炎, 食物中毒, 甚至是败血症!该如何避免自身健康受到这些病菌干扰呢?在这里, 我为大家提供几种方法.
一, 勤于清洁
首先, 应先从冰箱内部卫生开始做起. 在频率上, 冰箱的清洁应维持在每两周一次. 在清洁时可以把冰箱电源切断, 刚好现在是冬天, 对食材也没有太大的影响. 冰箱内的一些零件, 最好能拆下来进行擦洗, 包括托盘内和蛋架等, 在用抹布粘上温水后进行擦拭. 如果希望将内部的油污也一并清理掉, 可以使用洗涤液. 这样对冰箱内部进行全方位清洁, 就可以有效减少细菌滋生的几率了.
二, 生熟食材分开放置
目前许多家庭使用的冰箱内部往往采用生熟混用状态, 或许肉类的旁边就放置了今晚的晚饭. 虽然用起来方便, 但这样对健康也会产生一定影响. 相信大家都感受过冰箱内部串味的酸爽, 其实细菌也会随着冰箱气流流动 '感染' 到其他食材. 在盛放不同种类的食材时, 需要注意分类放置.
三, 冰箱温度越低越好?
在我们的常识中, 冰箱内低温会降低细菌的活力, 但温度过低, 也会造成食物口感变差的问题出现. 一些水果和蔬菜处于过低温度下, 营养流失也会加速. 低温虽好, 也不要太低哦.
虽然冰箱已经是家中食材的 '保鲜箱' , 但如果不能合理使用, 仍然会对我们的健康带来威胁. 不如趁着冬天气温不高的情况下, 把冰箱腾空, 为它彻底洗个澡吧!