平時有應酬是很正常的, 吃點小酒在平常不過了, 但對於減肥的人來說, 會不會影響減肥效果呢?
首先, 這個問題和「欺騙餐」類似: 健身不是算術, 每一天鍛煉所獲得的收益是不能量化的. 如果你一直保持健康規律的健身, 飲食習慣, 「偶爾」被叫去小酌, 是不會有什麼問題.
其次, 用一句很流行的話「拋開劑量談毒性都是耍流氓」, 喝一兩口和喝到被人拖回家也是完全不一樣的.
平時偶爾適量飲酒, 從心血管健康來說可能有一些好處. 但總的來說, 酒精中的熱量需要從肝臟吸收代謝, 代謝產物也會一定程度抑制蛋白質合成, 同時對你的神經感知能力也會有一定的麻痹作用, 加速體內水分流失.
1克酒精含有約7大卡的熱量. 作為參照: 1克脂肪含9大卡熱量, 1克蛋白質含4大卡熱量, 1克碳水含4大卡熱量. 酒精除了提供熱量, 幾乎沒有任何其他營養價值.
更壞的是, 飲酒後, 機體會優先燃燒酒精提供能量, 而不是脂肪, 因此減脂幾乎停滯. 有研究表明, 酒精進入體內後, 燃脂接近停滯長達12小時. 其次, 人體傾向於將酒精的熱量存儲為內髒脂肪. '啤酒肚' 並非空有其名. 當然, 啤酒裡除了酒精, 還有麥芽糖的熱量. 內髒脂肪包裹在內髒器官周圍, 比皮下脂肪更難去除.
如果有應酬怎麼辦?
生意不一定要在酒桌上談. 可以喝茶, 喝咖啡. 需要藉助酒精才能談成的生意, 也許並不是靠譜的生意. 朋友之間聚會也並不一定要在酒桌. 時代不同了, 相約喝酒不如相約健身. 國外常說: 生意是在高爾夫球場上談成的. 健身房互相保護的夥伴也許比硬要把對方灌醉的酒肉朋友更可靠. 歸根結締, 如果你想獲得最佳的增肌或減脂效果, 盡量遠離酒精. 當然, 等你達到自己理想體型的那一天, 喝一杯香檳慶祝一下也無妨. 如果實在沒辦法要喝酒, 可以考慮在訓練後的晚上喝一點, 總比在第二天的恢複期好, 原因是酒後的24小時後蛋白質的合成會降低15%到20%, 但不會降低特別快.
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