平时有应酬是很正常的, 吃点小酒在平常不过了, 但对于减肥的人来说, 会不会影响减肥效果呢?
首先, 这个问题和「欺骗餐」类似: 健身不是算术, 每一天锻炼所获得的收益是不能量化的. 如果你一直保持健康规律的健身, 饮食习惯, 「偶尔」被叫去小酌, 是不会有什么问题.
其次, 用一句很流行的话「抛开剂量谈毒性都是耍流氓」, 喝一两口和喝到被人拖回家也是完全不一样的.
平时偶尔适量饮酒, 从心血管健康来说可能有一些好处. 但总的来说, 酒精中的热量需要从肝脏吸收代谢, 代谢产物也会一定程度抑制蛋白质合成, 同时对你的神经感知能力也会有一定的麻痹作用, 加速体内水分流失.
1克酒精含有约7大卡的热量. 作为参照: 1克脂肪含9大卡热量, 1克蛋白质含4大卡热量, 1克碳水含4大卡热量. 酒精除了提供热量, 几乎没有任何其他营养价值.
更坏的是, 饮酒后, 机体会优先燃烧酒精提供能量, 而不是脂肪, 因此减脂几乎停滞. 有研究表明, 酒精进入体内后, 燃脂接近停滞长达12小时. 其次, 人体倾向于将酒精的热量存储为内脏脂肪. '啤酒肚' 并非空有其名. 当然, 啤酒里除了酒精, 还有麦芽糖的热量. 内脏脂肪包裹在内脏器官周围, 比皮下脂肪更难去除.
如果有应酬怎么办?
生意不一定要在酒桌上谈. 可以喝茶, 喝咖啡. 需要借助酒精才能谈成的生意, 也许并不是靠谱的生意. 朋友之间聚会也并不一定要在酒桌. 时代不同了, 相约喝酒不如相约健身. 国外常说: 生意是在高尔夫球场上谈成的. 健身房互相保护的伙伴也许比硬要把对方灌醉的酒肉朋友更可靠. 归根结缔, 如果你想获得最佳的增肌或减脂效果, 尽量远离酒精. 当然, 等你达到自己理想体型的那一天, 喝一杯香槟庆祝一下也无妨. 如果实在没办法要喝酒, 可以考虑在训练后的晚上喝一点, 总比在第二天的恢复期好, 原因是酒后的24小时后蛋白质的合成会降低15%到20%, 但不会降低特别快.
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