草莓是很多人喜欢吃的水果, 但草莓柔软, 清洗起来不是很方便. 近日网传一男童吃草莓后呕吐住院是怎么回事呢? 怎么样清洗草莓才能洗干净? 下面和小编一起来看看吧.
男童吃草莓住院怎么回事
近日, 微博上曝出一男童吃草莓呕吐住院, 妈妈卖光了超市所有的草莓送去检验, 检验结果显示草莓有农药残留物质. 下面和小编一起来看看是怎么回事吧.
据报料, 有一位深圳市民的一对小儿女, 吃过超市买来的几枚草莓后, 引发了呕吐反应, 一度住院治疗.
韩女士向南都记者介绍道, 10月31日中午, 她正开车回家, 而3岁的儿子在车上说, 想吃草莓了. 于是, 韩女士便来到了位于益田假日广场内的Ole超市, 购买了一盒草莓. 她解释, 之所以开车跑到这家超市, 第一是离家近, 第二是在印象里, Ole超市无论在产品的领先度或是产品的质量都是不错的. 然而据韩女士反映, 当天回家后, 两个孩子吃过草莓三个多小时后, 晚上就出现了呕吐反应. 医院出具的诊断, 化验结果显示, 韩女士女儿被诊断为急性胃炎, 儿子有6项指标异常, 女儿有4项指标异常, 且儿子超标幅度大于女儿.
韩女士说, 第二天, 她便再次来到这家超市, 买下了店里这一品种的所有草莓, 然后送交专业机构, 作了130多项农药残留物的检测. 她提供的检测报告显示, 这些检测由SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司受委托进行, 检测对象为太白高山草莓.
但报告并未附上这些农药残留物质的参考最大含量, 并也注明: '本报告的检验数据和结果仅供客户内部使用, 不对社会具有证明作用. ' 就此, 南都记者联系到华润万家有限公司, 其Ole市场部一名相关负责人兰经理介绍, 在11月2日韩女士来店投诉后, 公司便立即在全国Ole分店下架了同品种的草莓, 并把深圳几家门店售卖的同一批进货的草莓也送交了第三方检测机构 (益田广场店除外, 因为当批草莓已被韩女士买光) .
根据青岛市华测检测技术有限公司提供的一份检测报告, 检测对象为华润ole万象天地店的4盒太白高山草莓, 检测范围是57项农残物质.
清洗草莓的正确方法
1, 首先用流动自来水连续冲洗几分钟, 把草莓表面的病菌, 农药及其它污染物除去大部. 注意: 不要先浸在水中, 以免农药溶出在水中后再被草莓吸收, 并渗入果实内部.
2, 把草莓浸在淘米水 (宜用第一次的淘米水) 及淡盐水 (一面盆水中加半调羹盐) 中3分钟, 它们的作用是不同的, 碱性的淘米水有分解农药的作用; 淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起, 便于被水冲掉, 且有一定的消毒作用.
3, 再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物. 用净水 (或冷开水) 冲洗一遍即可.
一般人洗草莓, 会将草莓的叶片摘除, 再放在水中浸泡. 不过, 此方法是不正确的. 因为草莓一旦去叶头, 放在水中浸泡, 可能造成农药藉着水流, 进入草莓内心, 如此反而受更多污染.
正确的洗涤方法是, 草莓不要去叶头, 放入水中浸泡十五分钟, 如此可让大多数的农药随着水溶解. 而后将草莓去叶子, 放入盐水中泡五分钟, 再用清水冲洗, 即可食用. 应尽量避免用手搓揉, 也不需使用清洁剂.
草莓怎么挑选
第一, 草莓不能太大, 大小要均匀. 我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多, 也比较均匀.
第二, 正常的草莓呈自然的心形, 现在市面上一些草莓不仅个头大, 而且奇形怪状, 咬开后常发现里面是中空的, 就是激素造成的.
第三, 自然成熟的草莓特别的柔嫩, 外皮可以说的上是吹弹可破的感觉. 手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的.
第四, 挑选全果鲜红均匀, 有柔和光泽的. 表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆.
第五, 草莓表面的 '芝麻' 点应该是黄色的, 如果是全红的很可能就是染色的.
第六, 新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿, 有细小绒毛.
