吃什么? 怎么吃? 减肥的时候真是让人头疼, 看了今天的这篇文章就好了.
减脂应该怎么吃
减脂期间的饮食目标, 应该是尽量使血糖维持到一个平稳的水平, 不要突然升高, 也不要降的太低.
血糖的骤然升高, 容易激发体内胰岛素到达高位 (胰岛素一旦到达高位, 会在该高位水平停留6.5小时左右) .
高水平的胰岛素会使身体进入合成状态, 使身体倾向于合成脂肪和肌肉 (肌肉合成是需要条件的, 主要包括抗阻力训练造成的肌肉破坏, 激素环境以及充分的营养供给) , 而且会使血糖下降的速度加快, 进入饥饿区间.
而血糖处于低位水平, 会使身体容易产生饥饿感, 同时降低机体的消耗, 对想增加消耗减脂是非常不利的.
为维持血糖在一个平稳的水平, 需选择低GI (低升糖指数) 的主食来替换常吃的白米白面, 且做到少吃多餐, 均匀的给身体提供碳水.
减脂期能不吃主食吗?
不能. 很多人认为主食就是米和面, 所以我先说一下我对主食的定义. 我认为主食就是碳水化合物, 主要成分为碳水化合物的都可以概括为主食: 米饭, 面, 红薯, 玉米, 土豆, 西瓜, 全麦面包等.
减脂期间吃什么?
燕麦片 (367大卡/100g) :
是高膳食纤维的食物, 而且吸水性强, 容易产生饱腹感. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸, 对脂肪肝, 糖尿病, 浮肿, 便秘等也有辅助疗效.
芦笋 (19大卡/100g) :
芦笋味道鲜美, 吃起来清爽可口, 能增进食欲, 帮助消化, 是一种高档而名贵的绿色食品. 芦笋的膳食纤维含量较为丰富, 有助于缓解便秘, 降低血脂及胆固醇, 推荐在减肥期间食用.
西兰花 (33大卡/100g) :
西兰花含有丰富的膳食纤维, 纤维能阻碍食物的吸收, 纤维在胃内吸水膨胀, 可形成较大的体积, 使人产生饱腹感, 有助于减少食量, 对控制体重有一定作用.
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