豆腐做法是女性朋友中食用比較多的, 除此之外還可以食用一些豆製品, 比如豆腐乾, 豆腐皮等, 它們也是減肥的佳品. 豆腐屬於豆類食品的加工產物, 豆腐中富含礦物質和大豆營養素, 包括大豆蛋白, 卵磷脂, 多種維生素和纖維質.
具有低卡路裡, 促進新陳代謝, 幫助脂肪燃燒等優點, 而且天然健康, 益氣補虛. 它不僅可以減肥還能美白哦. 是MM們減肥美容首選必備食物.
推薦豆腐減肥食譜
涼拌豆腐
豆腐200克, 水發木耳50克, 黃瓜100克, 辣椒油, 油, 花椒油, 雞粉, 醬油, 醋各適量.
將豆腐放沸水燙過切丁, 黃瓜洗淨切丁, 木耳切丁, 用沸水燙過.
把辣椒油, 花椒油, 醬油, 醋, 香油, 雞粉放碗調成調味汁.
金銀豆腐
豆腐150克, 油豆腐100克, 草菇(罐頭裝)20隻, 蔥2根, 水100克, 湯料(粉狀)15克, 醬油15克, 砂糖4克, 蔥油4克, 澱粉少許調成漿狀. 豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊, 鍋中加水, 待沸後加入湯料, 豆腐, 草菇, 醬油, 砂糖等, 共煮10分鐘左右, 加澱粉漿勾芡盛入碗中, 周圍倒入蔥油, 表面撒上蔥段.
琵琶豆腐
南豆腐150克, 瘦豬肉末100克, 雞蛋2個, 澱粉, 鹽水, 料酒, 胡椒粉, 味精, 蔥, 薑各適量, 火腿絲, 水發冬菇絲少許, 紅葡萄酒100克, 高湯500克.
將豆腐在沸水中焯後搗成泥, 與肉末, 蛋汁, 澱粉, 鹽水, 料酒, 胡椒粉, 味精攪打至粘稠, 放入蔥, 薑, 水攪勻, 再放入少許香油拌 勻, 用10個羹匙, 每個抹少許油分別盛入豆腐糊, 上放火腿絲, 冬菇絲, 上鍋蒸透, 取出後去羹匙, 將制好的豆腐丸擺在盤中. 高湯燒沸, 放入紅葡萄酒, 再沸時澆在琵琶豆腐上即成.
【送福利: 快來看看你應該怎麼減肥? 】
想要健康瘦下來嗎? 想獲得月減8斤的減肥方案?
關注 '39減肥健身學院' 微信公號 (ID: paireliang 或 掃描上邊側的二維碼) , 然後回複關鍵字 '21天' , 九姑娘馬上送給你!
